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genannten, ungleid), fo baß man immer reife nnb rotye 

 £trfdjen nebeneinanber am kannte trifft. ©efdmtad fcbr am 

 genehm ergaben füß. 



Skljrc (Snglifcfic Äirfäe. 2(m Stiele plaüntnb , auf ben 

 Seiten gebrüdt, oben ftad) abgerunbet, groß, oft fet)r groß; 

 Stiel bicf, siemlid) lang ; (Sefdjtnacf fe|r ebel. 2lnf. 2(ug. — 

 Von berfelben r>abe id) in biefem 3afrre $önigsfirfcfte 

 (vom Serufalem), 2)octorf irfdje (^ortugiefifdje ©riotte), 

 Sd)tr>ar$e üJlu^catel ler, 9x o 1 1) e 2)lu<3cateller, Nou- 

 velle d' An gleterre, aud) ©riottier au3 $arie 

 (fämmtlid) oon §rn. überförfter Sdjmibt an nüd) gelangt) 

 nid)t untertreiben tonnen. 2iud) bie Vegetation ift übereilt, 

 bie $irj<f)e rnirb nur, je nad) ber befferen ober geringeren 

 2öüd)figfeit be£ Vaume3 größer ober fleiner, unb jule^t ~fd)tr>ar^ 

 braun fdmtedt fie feljr ergaben füß, mäljrenb im rotbraunen 

 3uftanbe bie Säure nod) ftarf oorljerrfdjt. 2lud) ber Stein 

 ber fämmtltdjen genannten ift gleid)geformt. 



2>er ©rmä^nnng toertf) ift nod) Guindoux de Provence 

 (id) erhielt fie aud) aU Griottier de Paris), feljr fd)ön, 

 groß, plattruub, am £opfe fanft abgerunbet, bunfelbraun, 

 ©efdjmacf ferpr ergaben. 2lnf. 3lug. £er Vaum tft nur fefn* 

 roenig tragbar, gegen £älte fc^r empfinblidf) , unb man tljut 

 am beften, fie wie bie golgerfirfdje , ber fie äfmltd) ift, an 

 eine SSanb ju pflanzen, tragbarer fd)on ift $trfd)e oon 8otffonl, 

 mittelgroß, runbtid), ftumpf herdförmig, bunt'elbraun , fe^r 

 rool)lfd)med'enb; wenig für un» brauchbar bagegen, roeit in 

 jebem nur irgenb falten hinter ftarf leioenb, oer^ält fid) 

 $öntglicf)e Süpjetdjfel, unb fat) id) oon üjr feit einer Sftetfje 

 von 3al)ren feine oollfommene grudjt. finb aber überhaupt 

 bie $irfd)en aus bem ©efd)led)te ber Süßmeid)feln unb ©tags 

 firfd)en gegen $ätte empfinblid) unb blüljen nad) einem oor aus-- 

 gegangenen falten hinter meift gar nidjt meljr, ober mit 

 mangelhaften Vlütfjen. 



Von ©tasfirfcfyen, bie in gehöriger 9teife ben ebelften 

 ©efdjmacf unter allen üirfdjen Ijaben unb aud) wegen itjreö 

 md)t färbenben Saftet auf ben tafeln ber Vornehmen am 

 meiften geliebt werben, meift aber einanber fef)r älmlid), oft 

 nur burd) etwa* r>erfd)iebene ©röße unb Dteif^eit oon einanber 

 ju unterfd)eiben finb, fann id) außer ber bereit« genannten 

 doppelten ©tasfirfd)e al3 red)t fd)ön unb belicat 

 empfehlen: (tofie ©la$ftrfd)e, ber boppelten fein* älmlid), wenn 

 ni<$t bamit ibentifd); SIeidjrotlje ®la$firfd)e, wirb größer aU 



