— 97 — 



werben, weil fie fottft ücrgärtctt werben tmb aud) unter ber 

 23ebedung Ijöljere Äältegrabe nidjt abgalten. 



%loty glauben wir (Sinige^ über ben ©crjnttt unb 

 bie 23erjanblung be3 2öeinfto<f3 fagen ju müffen, 

 obgteid) biefer, wie bie Slprifofe unb ^firfdje, weniger p 

 bem Vereine be§ länblid)en ©artenbaue3 gehört 3n 

 unferm ©ebirgSlanbe wirb er, wie bie beiben Umgenannten 

 grudrtgattungen , meift nur nodj an Stäube unb 9Jlauern 

 gepflanzt, unb mu§ pm @$tt$ gegen ba3 Erfrieren mit 

 Eintritt be3 SBinterS ftete uiebergelegt unb wenigften3 x k' 

 tjod) mit @rbe bebeeft werben. — (Sin frifd)gefe£ter 2öein= 

 ftoct wirb im erfien 3aljre auf jwei Singen prücfgefdjnitten, 

 wouon man aber ben erften Sommer Ijinburd) nur ein 

 einige» läftt, bamit biefeS redrt ftarf wad)fe unb ber Stocf 

 fid) gehörig bewurzele. 3m ^weiten 3 a ^)re wirb biefer 

 £rieb wieber auf jwei klugen ^urüdgefermitten, aus weld)en 

 man §wei neue triebe ober Sieben oon §iemlid) gleicher 

 Sänge erhalten wirb. $on biefen ^wei hieben wirb im 

 Dritten 3atjre bie notlFommenfte unb fdjönfte auf ad)t V& 

 ^efm Singen, aud) nad) Q3efct)affent)eit be3 XriebS unb ber 

 (Sorte auf $wötf unb bie anbere 9tebe auf $wei Slugen 

 prüdgef dmitten , oon welchen gwei man aud) nur wieber 

 ein ein§ige<o auswadjfen KSfcti 9Jcan er§ief)t au£ ber längeren 

 älteren 9tebe nun ferjon Trauben, gugleid) mad)t biefe aber 

 auü) neue $xoe\g>t, °i e , wenn oer Staunt gegeben ift, jnr 

 Vergrößerung be£ <2palier3 benu|t werben. 3ft -aber ber 

 Staunt feljr beengt, fo wirb bie anbere junge 9tebe, bie 

 feine Trauben lieferte, für ben grucfjtertrag be3 näctiften 

 3afp3 beibehalten unb auf ein fcrjidlid)e3 9ttaf$ oon Slugen 

 prüdgefdmitten ; bie abgetragene Siebe bagegen fdweibet 

 man auf gwei Slugen prüd. 



9)Ut biefem 2Bed)fel oon $wei Sieben, ober bei einer 

 größeren ©palierftäd)e oon 4 ober 6 ac, bie man burd) Slüd- 

 fdmitt an§ieljt, färjrt man fort, fo lange bie betreffenben 

 Treben $raft behalten unb man nid)t genötigt ift, ftatt 



