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i^rer aus bem Söurjelftocfe fid) errjebenbe neuen triebe an- 

 guwenben. Auf biefem ßangfdinet beu einer jutn 

 gr ucfyttragen beftimmten unb Jhtr gf d)neiben ober 

 Sleutjeransietjen einer im näd)ften Saljre irjre 

 ©teile einneljntenben anberen Diebe beruht ber 

 £auptfad)e nad) ber 6d)nitt beS SöeinftodS im Allgemeinen 

 nnb als Siegel gilt, ba§ altes §ol$ ftetS auSge; 

 fdjuitten wirb, weil eS ntd)t wieber grud)t 

 bringt. Aud) bei börjer gezogenen nnb gange föaufer; 

 wänbe bebecfenbeu *>einftöden wirb berfelbe ©runbfafc be- 

 folgt, fei eS mm burd) (Entfernung oon ganzen tieften eines 

 ftarftriebigen StodeS, für bie man junge ftarfe Sieben mit 

 oiden beroorfteljenben $noSpen, weldjeS bie 53tüt^enaugen 

 fütb, aufbinbet, ober fei eS burd) Beibehaltung ber aus 

 beu oorjäljrigen grud)treben ermad)fenen Slebengweige , bie 

 oon maudjen ©r^eljevu p einem Steile auf oier bis fünf 

 Augen gefügt werben, wärjrenb ber anbere STt)etl biefer 

 ^icbeujmeige auf ein bis gwei Augen jurüdgefdjnitten rairb, 

 aus meldten teueren fid) baS gnidjtljolj für baS näd)fte 3al>r 

 wieber bilbet. ioat man biefen 2öed)fet oon ein= unb $wei= 

 jäljitgem |>.oi$e oor Augen, fo fann mit bem Söeinftod 

 Alles gemadjt werben; er nimmt alle beliebigen gormen 

 au, aber feine QxoeiQt burfeu burcbauS nid)t $u gebrängt 

 ftetyen, fie muffen foworjl gum Reifen ber Trauben, wie 

 jum Reifen beS tunftigen grudjtljolseS, gehörig &uft unb 

 ©oune Ijaben. Alle überflüf figen , im folgenben 3at)re 

 nid)t weiter gu benu^enben Sieben unb junge triebe werben 

 mehrmals beu ©ommer Ijinburd) auSgefdmüten unb §ur 

 ©rjieljung großer beeren unb §ur früheren Sleife berfetben 

 ift eS nü|lid), bie grud)ttriebe über bem nädjften ober 

 folgenben blatte, baS über ber jungen Straube ftef)t, ab§u- 

 §ioideu, was aud) mit allen anberen neben beu Strauben 

 erfcfjeinenben jungen trieben ((Mg genannt) gefdjierjt, bie 

 fogleid) bei ifyrer ©ntwidtung abgebrüdt werben. Söäbrenb 

 Oer Q3lütr)e§eit barf jebod) am s 2Öemftod niemals etwas 



