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um bamit einer bie Stange fdjwädjenben 35eräftelung vox* 

 §ubeugen. 



$)ie ©taugen werben uad) bem Abreiben, bei weldjem 

 übrigen^ jebe größere Vermunbung forgfältig permeiben 

 ift, in iljre frühere Sage jurücfgebradjt, mit Gsrbe gitgebeät 

 unb angebrüdt, worauf man fte bei trodener Witterung 

 gießen t'ann. 



9htr auf biefe Steife laffen ftd) ftarfe, lange 3Jieer= 

 rettigftangen sieben, inbem anbernfallf, wenn biefes Ver= 

 fahren nid)t vorgenommen wirb, bie üftebenumrgcln erftarfen 

 unb baburd) ber ©tauge bebeutenben 3M)ruug3ftoff ent- 

 gießen, woburd) biefetbe fdjwad) bleibt. 



3m £erbfte, wenn man ben 9)teerrettig ernten miß, 

 werben bie ©tangen mittelft einer ©d)aufet, nadibem man 

 iljren oberen £l)eil von (£rbe entblößt/ in gnglänge abge- 

 flogen, fo baft ber untere £beit mit feinen äöurjeln 

 wät)renb be» SöinterS in ber ßrbe fteden bleibt. 



Stuf biefe Söeife überwintern biefe £t;eile fet)r gut bi£ 

 §um grülrjabr, wo fie bann ber aufgenommen unb auf bie 

 oben angegebene 2lrt jur weiteren Verpflanzung gug> 

 fdjnitten werben. 



®ie Ueberwinterung ber ©taugen wirb gang gteid) ber 

 ber 9ftöf)ren vorgenommen, wobei jebe Verwunbung ber 

 ©tangen gu vergüten ift, weit biefetben fonft faulen unb 

 einen Übeln ©efdjmatf annehmen. 



3)ian fann aud) bie ©etstinge für baf näd)fte Qafjr 

 auf anbere Söeife überwintern. DMmlidj bei ber ©rnte 

 bebt man bie gangen Sßurgelftöäe auf unb wät)lt bie paffenben 

 9tebenwurgeln §ur gortpflangung für baf näd)fte Qaljr. 



2) £)ie ©cor$oner = ober ©d) wargwurgel. 



£>iefe ©emüfe^ unb ©atatpflan^e. verlangt naljrrjaften, 

 baf 3<*b r vorder gut gebüngten, tief geloderten 23oben unb 



