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£)er Samen wirb Ufa — 2" tief mit bem 3Ied)en eins 

 gerjacft unb mit bem 9ted)enrjaupte ober einem befonberen 

 ÜBrete angebrüdt. 



5öei ber $etl)emaat %\z%\ man nad) ber ©tfmur 3" 

 weit oon einanber entfernte Dlettjen, welche mit bem s Jted)en 

 ober einer flehten §a<£e 2" tief gemalt werben, fäet in 

 fold)e ben ©amen unb jiefyt bann oermtttetft be3 9fted)en3 

 bie ©räben ju. 



$)iefe§ Verfahren fjat oor ber breitwürftgen ©aat ben 

 SSorgug, bafe ba3 £aub gwifcfjen ben 9fteif)en betjacft unb 

 gejätet werben fann, wobei bie gu btd)t ftetjenbcn sßflanjen 

 ausgesogen werben, fo oafs bie bleibenben immer 2" oon 

 einanber entfernt fielen. (£3 gewährt biefe£ ben 9cu|en, 

 bafe bie spflanjen burd) ben luftigen unb lidjiooUen ©taub 

 unb ba fie aud) in ber (srbe nidjt beengt finb, t>iet größer 

 unb ftärfer, oft oon 3)urcfnneffer werben unb ber 



Ertrag baburd) r>iet reidjliäjer auffaßt. 



%üx ben ©ebraud) im ©pätrjerbft unb SBintcr fät man 

 im April fpätere ©orten, SB. bie granffurter bunfelrotrje. 



läfjt fiel) biefe ©aat ^wedmä|3ig aud) §wifd)en bie Reiben 

 ber Stopf- ober ©tect^wiebetn üornetmten. 3öenn im -JJlouat 

 Auguft bie gmiebetn au3gewad)fen finb unb geerntet wer= 

 ben, l;adt man bie ftefyen bleibenben (Sarottenreirjen unb 

 gießet folerje nad) $efiuben an, jätet fie unb, ba fie nun 

 Suft unb ©onne innlänglidj) befommeu, fo warfen fie freubtg 

 unb liefern bi<8 §um iperbfte einen reiben Ertrag. 



Ilm red)t zeitig im grüljjaljr Karotten §u bekommen, 

 fann man aud) .§erbftfaaten probiren unb foldje beim 33e^ 

 ginne be3 Söinters mit £aub unb Steifet g etwas pbeefen. 

 $>fe Aufbewahrung ber (Sarotten gefdn'eljt am beften in 

 einem froftfreien ©ewölbe, ba biefe 2ßur§eln bei ber ge= 

 wörmlid) rjöljeren Temperatur ber Heller leidjt treiben unb 

 baburd) an ©üte unb $raft oerlieren. 



®a§> Aufbeben aus bem ßanbe gefdju'efyt am gweef; 

 mäfeigften mit einer 3)unggabel, ba bie äöur^eln auf biefe 



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