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SBeife am wenigften nerle^t werben, wirb fobann ba<S 

 &xa\xt, otme bie 6d>eibe »erleben, abgefdmitten, unb bie 

 9Jlöbren werben einige £age in einer Cammer ober einem 

 poppen gum 2lbtrodnen aufbewahrt. 3Ran belegt nnn 

 ben 23oben beS gur 2lufbewat)rung befiimmten DrtS, in 

 einem greife oou 3 — 4' £)urd)meffer, 2" fjod) mit ©anb 

 nnb legt bie größten unb ftärfften Söurgeln mit ben © Reiben nad) 

 ber äußeren (Seite beS Greifes gu nnb mit ber ©pi|e nad) 

 Qnnen möglid)ft uarje an einanber, bie SJUtte be£ Raumes 

 aber füllt man mit ben f ferneren SSnr^eln auS; hierauf 

 wirb bie gange <2d)td)t ty? t)oct) mit <2anb bebecft nnb ba£ 

 angegebene SSerfatjren wieberrjolt, bis ber gange Raufen 

 ju(et$t einen ßnlinber ober beffer einen üegef bübet. 



Stuf är;nltd)e Söeife fann man ba<^ 2tuffd)id)ten in 

 anberer $örperfovm bewerfftelligen, nur muffen bie 9JJöfrren 

 mögltc^ft btd)t gelegt raerben. 2Ber biefe Wlütje fcXjeut, fann 

 aucf) bie Gurgeln längs ber 2öanb beS feewölbeS mit 

 ©anb umgeben einklagen. 



SSM man non ben 9Dcö£)ren Samen gießen, fo fud)t 

 man bie fdjönften aus, fdmeibet baS üraut bis auf 1" ab, 

 beroabrt fie bis gum 9ftärg im Heller im Sanbe auf nnb 

 pflanzt fie bann 1 'A' r>on einanber entfernt an eine fouuige 

 Stelle beS ©artend. £)a ber Samen uicrjt gleid)3eitig reift, 

 fo mufj man rwn3eit §u Qeit bie reifen Kolben abfdmeiben 

 nnb an einem luftigen Drte aufbewahren. 



£)ie meljrfad) befannt geworbene SRiefentnötyre, 

 weld)e non (Einigen aud) als feemüfe gern gegeffen wirb, 

 weit fie weniger ^füfj unb mel)lreid)er als bie gelbe 9tübe 

 ift, wirb in gleitet* Sßeife beljaubelt; nur muf; ber ©amen 

 bünner auSgeftreut werben, weil bie ^ftanje größer ift unb 

 and) irjre SBurjet weit mebr Dtaum verlangt. 



