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A. b) Hüben: 

 1) SBcifce ftftfte, 2) StoWibt, 3) 9WIje stifte, 4) töettifl. 



1) $)ie roetfce iftüfec. 



S)iefe3 aBurgelgcn)ä(^§ ift ben mannid)facf)ften ©inflüffen 

 t)on $Uma, SBoben unb Sage feljr unterworfen, fo bafj bei 

 ein unb berfetben SCrt, unter uerfefnebenen SSer^ältniffcn, 

 eine merflidje ^bmeiämng in gorm, ®efd)ma(f unb ®röf)e 

 nicht §u rerfennen ift. 



guevft äufeert ber $oben einen bebeutenben Gnnflufc 

 auf bie innere unb äufeere $efchaffenheit biefer ^flanje. 

 £)a3 ber 9iübe am meiften zuträgliche £anb befteljt au3 

 einem (etjmretdjen Sanbboben, obwohl fie als gutterrübe 

 in einer nahrhaften unb mürben SBobenart an ©röfse unb 

 fomit für ben Defonomen an SÖBertl; junitnmt; wa3 aber 

 ju ihrem 2öoblgefchmacf am meiften mit beiträgt, ift, bafe 

 man fie auf Sänbereieu baut, bie ein 3abr puor, aber nie 

 f rif cf) gebüngt finb, bereu 3)ung atfo fd)on in £>umu» über- 

 gegangen ift. 



äße verriebenen Kulturen ber einzelnen 9tüben= 

 arten hier anzugeben, bürfte bei ihrer in ben meiften 

 fünften übeveinffimmenben $uä)t p weitläufig fein, baber 

 hier nur bie Guttur ber SJtairübe. 



$tan fäet fie in brei Venoben au3, um eine fort- 

 laufenbe ßrnte an jungen, fehmaefhoften Slüben 51t erzielen. 



£)ie erfte SluSfaat geflieht im 9ttonat 2lpril, fobalb 

 ber Söoben nur aufgebaut ift, wo§u bie weifte unb bie 

 rottje 'OMrübe fid) am beften eignen, währenb bie gelbe 

 leicht Stäben unb gäutnife befommt, unb überhaupt al3 §u 

 järtlicr) für JMfboben nicht pafet. 



Wlan fäet bie Stuben fo, ba§ auf ungefähr 8 Quabr.^ 

 30H eine ^flanje 511 fteben fommt; hierbei ift fefyr notfr 

 wenbig, baft bie ^flan^en, wo fie p bid)t fielen, au^ge- 

 gogen werben. 



