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4) 2)er fettig. 



Wiaw \)at au Unterarten ober Spielarten befonbevö 



1) baS s Jiabies ober ben SftonatSrcttig, 



2) Sommerrettige, 



3) SSMnterrettige. 



£a» 9tdbie3 ift wie ber Sommerrettig einjährig, bleut 

 int erften grül)ling£fpeife unb ift überhaupt {"lein unb oou 

 fürs er 3)auer. £)er SBinterrettig ift gToeijärjrig, fet)r grofc 

 unb bieut für ben §erbft; unb Jöintergebsaud) , mäfjrenb 

 ber Sommerrettig int Sommer uertuenbet wirb. — 2>en 

 fettigen fagt im Stügemeinen ein loderer, fdntmrjer, faw 

 biger unb tiefgrünbiger Soben ju, toe£l)alb er audf) auf 

 Spargelbeeten mit 23 Ortzeit erlogen werben fann. gleifeiges 

 ^Beljacfen, SBaffer unb feud)te fiuft finb iljnen fefyr \p 

 fprieSlid). 



SDen 9Jlonat3 rettig baut man meift fdjon im SJtifc 

 beere, bod) aud) im ©arten unb auf bem gelbe. 9)ian ftecft 

 ben ©amen im -äliärj ober Slpril, ober aud) nod) im s 2(uguft 

 unb September in Dieken, ein $orn nact) bem aubem in 

 ber (Entfernung oon 2 — 3" unb mad)t oon $t\t ju geit 

 immer frifdje 2ln£faaten, um möglid)ft p jeber geit s Jta= 

 bieö^eu ju fjaben. ©egeu bie @rbflöl)e erhalten fie Sdml3 

 baburd), ba£ man fie gioifrfjen Salat au§ftedt. 



(Ebenfo betjanbett man ben S ommerrettig, oon 

 meinem t§> eine nod) frühere 2lbart, ben öalbf ommerrettig 

 giebt, roeil er ber frübfte ift unb fogleid) "auf bie 9tabie& 

 d)en folgt, mann bie Sommerrettige nod) §urüd finb. £)er 

 gelbe Liener dlettia, ift barunter ber befte. £>ie Samen 

 ber übrigen Birten ftedt man mit biefem p gleidjer geit 

 im Slpril unb 3J?ai gewöt)ntid) nic^t auf eigne ^Beete, fon^ 

 bem als Gsinfaffung ba, rao fie nid)t §u fet)r ber Sonne 

 ausgefegt finb, in ber (Entfernung oon 6" unb l U— 1" 

 £iefe. £>en Samen, gewinnt man oon ben f djönften fettigen 



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