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weit im SSerbanb, worauf er gehörig begoffen wirb. £)a$ 

 £anb wirb nad) ber ^8epf(art§ung unb ^nwurgelung raieber- 

 tjott bebacft. ®er ©eßerie verlangt öfteres ^egiefeen; 

 ^btrittSbünger beförbert fein ©ebenen nor§üglid). 3)a3 

 ^Cbblatten Der großen Blätter unb Abräumen ber Knollen, 

 wie e£ gebräudjtidj ift, ift unnü§, fogar fcbäbtid), inbem 

 burd) ben SSerluft be£ ©chatten«!, ben biefe Blätter beut 

 23oben gewähren, berfelbc von ber ©onne leidet auSgetrodnet 

 wirb. 



Man bebt tat §crbfte bie Knollen mit ber £>unggabel 

 aus, worauf bie Blätter bis auf baS £>er$, welches X U 4 

 rjod) bleibt, weggenommen werben. S)ie Knollen werben 

 im ©aub mit 1" weitem 3 TO if^ eTlraum f° eingefcf)lagen, 

 bafj bie obere Hälfte berauSragt. 



£)ie befte 2trt ift ber l)oüänbifd)e ÜnotlenfeUerie, beffen 

 Üenngeidjen bie tiiebrigen ausgebreiteten Blätter finb. 3lud> 

 §u empfet)len ift ber grofee Erfurter $nollenfeüerie. 



2) 5Der ©taubenf elterie. 



S)erfelbe wer langt gleid) bem ßnollenfellerie ein gut 

 gebüngteS Sanb. 



@r wirb mit bem $uoEenfellerie inl äftiftbeet gefäet, 

 worauf bie $flan§en, auf bie 2lrt wie ber Änotleufellerie 

 befdmitten, auf bie 23eete gebraut werben, wetdje auf fok 

 genbe 3Beife Vorbereitet finb. 3)a£ Sanb, oort)er 2' tief 

 rigolt, wirb in 4' breite Q3eete eingeteilt, auf weisen 

 ©reiben angelegt werben, bie V breit unb 6" tief finb unb 

 %nx £>ä'tfte mit nerrottetem Jünger unb bann mit ©rbe 

 gefüllt werben, worauf bie ^flangen 3' weit im ^erbanb 

 auf bie mit einer Sinie in ber Sftitte bezeichneten (Kraben 

 gepflanzt werben. 3m Saufe beS Sommert wirb ba£ $3eet 

 üon Unfraut rein gehalten unb bie ©eitentriebe ber fangen 

 werben abgebrochen. 9lad) unb nad) wirb ber ©taubenf etterie 

 big ju einer £>örje von 2' gebaufeit. 



