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£)ct£ @tnf plagen im Heller gefdjiefyt auf Beeten, wel$e 

 §ur Hälfte au3 @anb unb @rbe befielen, unb auf benen 

 bie fangen mit ber Söurget eng aneinanber eilige? 

 pflanzt unb im &aufe be£ Linters wieberfyolt be* 

 goffen werben. £>ie ^pflartgen warfen, ba fie über= 

 Ijaupt mit jebem, näfyrenbe ü£|eie entljaltenben Sßoben 

 oorlieb nehmen, auf biefen Beeten im Söinter langfam 

 fort, fo ba§ man immer frifdjeä ©emüfe erhält, mh 

 §t§> bem ©efdmtacf nad) bem ©ommergemüfe gleichkommt. 

 £)ie s $flan§en galten ft$ auf tiefe 2Xrt bi3 fenbe 2(prtl 

 fd)ma(if)aft. 



£)ie oft gebrä'ud)Iicf)e 3Eftetl)obe, bie Dberfol;lrabi , wm 

 bie Unterrüben im £erbfte abgupufcen unb in Raufen im 

 fetter aufzubewahren, taugt nidjtö, inbem auf biefe Seife 

 bie Gliben balb tyoljig ober pelzig werben. ®ie befte 2lrt 

 für fyteftgcn 33oben ift bie Sötener fleinblätterige roeifje unb 

 blaue, wovon bie leitete fiel) l)auptfäd)licr) pt fpetten 

 ^flcmjung unb tleberwinterung eignet, weit fie nid)t fo 

 leidjt t)ol§ig wirb. 



3ur ©amertergieljung wäljtt man Sßffanjen mit mittels 

 großen glatten fnolett au£, bewahrt fie roälrcenb be£ 

 feintet ' im Detter in 6anb unb oerpflan^t fie imgrülijarjr 

 ins freie £anb. 3)en Samen lägt man auf bem 23oben 

 nachreifen. 



9) $)er §8Iumenfol)l ober (Saroiol. 



Sind) bei biefer foblart roerben brei oerf ergebene 2tu£-> 

 fe^perioben beobachtet. 



33ei ber erften 2lu3faat wirb ber ©amen in ein 2ftift= 

 beet gefäet, bei ber ^weiten ©übe Wäx% ober Slnfang* 

 Slpril auf ein freiet ©aatbeet. 33eibe tofaaten bilben im 

 Sommer unb §erbft eßbare $öpfe, wogegen bie brüte, ju 

 @nbe Wlai oorgenommene 2lu3faat oor§ug£weife bie für 

 ba3 (SinMern beftimmten ^flangen liefert. 



