ed il temperato a solatìo perfetto raglonevolmeti- 

 fce. Desidera contuttociò il terreno bene accon- 

 cio e lavorato, piuttosto grasso che mediocre, es- 

 sendo massimamonte di sua natura contumace a 

 nascere; e volendo seminarlo per avere le sue 

 granella, seminisi di primavera, a per mangiar- 

 lo verde, di febbraio , marzo, aprile, e maggio , 

 ed ancora in tutto l'anno eccettochè nell' inver- 

 no; e nasce piii presto di vecchia sementa che 

 di nuova . Seminasi nelle aiuole degli orti van- 

 gate minutamente , tenuta la sua sementa in ma- 

 cero per tre o qtiattro dì ne li' acqua . Ma se si 

 semini di sementa nuova prima che secchi af- 

 fatto, nascerà in ogni modo piìi presto che se 

 egli si semini di sementa vecchia tenuta in mol- 

 le . Si può seminare ancora con gli altri ortag*- 

 gj, meglio sempre a solatìo che al fitto merig- 

 gio . Sogli, dice il letame di pecora o di capra 

 pili d' og»i altro . Cuopronsi i coriandoli di zuc- 

 chero per confetti , rompono le ventosità del ven- 

 tre mangiati doppo pasto , e rendono buono odo- 

 re e fanno buon fiato masticati in bocca ; e ver- 

 di le sue foglie nelle mescolanze d' insalata non 

 fanno male . 



Il Cumino o Cornino domestico ( perchè dei 

 salvatico nelle nostre parti non sene vede ) prò* 

 duce le frondi quasi simili al finocchio, e fa un 

 solo fusto, dal qudle nascono diversi ramuscelli; 

 fiorisce in ombrella come il finocchio, nella qua- 

 le si matura abbondantissimo il seme; ha la fa- 

 dice bianca quasi arida nella superficie della 

 terra. Ama i luoghi putrescibili e caldi . E'ab- 

 bandante nelle maremme di Siena, ed in Terra 

 di Roma. Seminasi al fin di marzo e d'aprile 

 in terreno grasso ben letamato , e^ luogo caldo 

 in sommo al terreno , a fatica reggendovi , e 

 cresce in alto. La pioggia che venga tostochè è 

 seminato, gli nuoce assai; nato, segli hanno a 



