che si trova nei luoghi marittimi , e cavato di 

 quelli con diligenza si mantiene nel domestico 

 per flir varietà fra le altre erbe , ed è me lici na- 

 ie come la Celidonia eh' è bell'erba e sene tro- 

 va di due fatte , una Indiana e l'altra ordina- 

 ria di paesi che insiememente si rassomigliano , 

 e facilmente, posta nel salvatico, vien comoda- 

 mente e «' attacca . 



I Capperi nascono da per loro in molte Pro- 

 vincie come qua la gramigna ne' terreni sodi al- 

 la campagna per tutto, e particolarmente in ogni 

 parte d' Egitto . Ma sono di quelli larghi tenu- 

 ti dai medici più sani purché sieno tutti man- 

 giati avanti all' altre vivande per il primo cibo; 

 così mandanvia, e sbarazzano la flemma ragu- 

 nata nel ventre ^ giovano alla milza , e ritornano 

 r appetito pel fastidio che si sia avuto del cibo; 

 e le foglie di qualunque cappero peste e soprap- 

 poste a qualsisia membro scottato , mutandole 

 spesso, levano il dolore del fuoco, e lo guarisco- 

 no . I Capperi in Italia ( di dovunque egli si 

 sieno venuti, o che della razza essendo di quel- 

 li, qui abbiano tralignato) sono piii minuti e vi 

 fanno amari, e quantunque lasciati crescere, per- 

 chè la costuma è di porgli in conserva pìccoli- 

 ni, addolcendogli prima molti con 1' acqua chia- 

 ra, dipoi addolciti cacciandogli ricoperti nell' a- 

 ceto, e molti in esso facendogli dolci, e fatti, 

 mutandolo loro, e lasciandovegli star dentro ^ 

 nel crescere qua mai non si fan grandi alla mi- 

 sura di quelli . Ben si possono lasciare ingrossa- 

 re un poco piii chi gli vuol maggiori; ed essen- 

 do pili maturi, riesciranno sempre più teneri. 

 Crescono agevolmente nelle pietre e rottami 

 de' muri, fra la calcina d'essi nei lor conventi 

 vengono innanzi ; amano terreno anco sodo che 

 non si coltivi , e che non vi sia altra pianta o 

 uggia , bramando sempre il sole ciie gli annoi ; 



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