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campi umidi e succhiosi facciasi il eolmo alto 

 nel mezzo per liberargli dal troppo umore . Ed 

 essendo tuttavia asciutti e sabbionosi, non oc- 

 corre fossi, ma sì bene spesso rifondergli ugual- 

 mente di buon terreno ; e la terra che si ha a 

 portar sopra i campi , dei fossi , o d'altri luoghi 

 cavata , si lasci prima a stagionare cinque , sei 

 mesi , poi si porti sopra i campi, se sia viscosa 

 tenace e forte e grossa» Ma se sia sabbionosa e 

 risolub le , dolce, leggiera ed asciutta, e che si 

 sfarini doppo breve tempo , vi si potrà condur- 

 re . Così ridurendo, e smificando i campi si po- 

 tranno oltre alle semente ordinarie destinare a 

 orti; ma se sì incontrerà terreno, che bagnan- 

 done una zolla leggermente con acqua, e pro- 

 vaiido con mano se è tenace, o vi s'attenga e 

 resti come pece attaccata alle dita , e gettata in 

 terra non si sparga risolvendosi in minutissime 

 parti, sarà manifesto segno di grassezza. — E' bene 

 ordinare il letamaio dell'orlo ove scolino Tac- 

 que , e vi stagnino, e quivi inviare tutte le brut* 

 ture a marcirsi, e stagionarsi, e sia in lato 

 ascoso il pivi che sì può al sole ed ai venti , o 

 si cuopra con tavole , o doppio paglione perchè 

 si mantengano succhiose , e per essere il miglio- 

 re e piìi caldo letame di tutti gli altri quello 

 de'colomb e galline , si potrà dare a tutte quell'er- 

 be che più rodono e consumano , come cavoli, e 

 lattughe , sparto rado piìi e meno secondo the 

 sia vecchio o nuovo. L'umano è molto caldo, 

 e con questo s' ha a mescolar paglia , ed altri 

 letami digestitì , e solo darlo schietto ai cappuc- 

 ci , alle lattughe, alle carote, pastinache, e ra- 

 dici per averli sfoggiati, ed a tutte l'erbe che 

 barbano addentro , come prezzemolo, e radic- 

 ehj, e carote fiamminghe. Quello di pecore e 

 capre vale a tutte l'erbe minute, come bietole, 

 spinaci, prezzemolo seminato fitto, ed insala- 



