se nuovo, ricusa di nascere se non sì acciacchi 

 o stravolga; la currela e T origano doppo i venti 

 saltan fuori . Difficultosissimamente esce del]a 

 terra l'appio in quaranta dì; se prestissimo, io 

 trenta . E' perciò da avvertire che importa assai 

 se sopravvenisse sereno, o tempo rabbuffato o 

 cattivo , perchè più presto dan fuori coli' aiuto 

 del cielo, come avviene ne' luoghi tiepidi e so- 

 latìi. Alcune piante una volta sola in tutto l'anno 

 partoriscono, alcune più spesso, ed ia due an- 

 ni come l'appio e '1 porro. Il genzio e simili 

 seminati una volta sì mantengono più anni^ 

 come la terra che ogni anno si risemina. Presso 

 il gambo impongono il porro , il genzio , le ci-^ 

 polle, e r agJio , e tutte quelle che dai Iati 

 creano i figliuoli, e queste tutte desiderano as- 

 sai letame e T acqua . 



Nel gettare in terra i semi dell' erbe è come 

 negli arbori da tener conto della ragione della 

 Luna, seminandoli e piantandoli quando la cre- 

 sce . Molti credono che sia bene far l'uno e 

 1' altro dal quarto dì della luna al decimotta- 

 vOj altri dalla terza giornata della luna, alcuni 

 dalla decima alla vigcsima . Come si sia , tutto 

 si dee fare quando la luna è sopra ter a. E 

 perchè deiì'erbe che si mangiano è di bisogno 

 tutto l'anno, sendo elleno un continuato condi- 

 mento per il meglio vivere, conviene seminarne 

 ogni mese per averne tutto Tanno. E sebbene 

 nei luoghi freddi, come nell'Alpi, solo si può 

 attendere all' erbe ne' mezzi tempi, tuttavia quel- 

 le che resistono al freddo e poi al caldo i.on pe- 

 riscono , vi si potranno avere , come i cavoli, i 

 porri, gli aglj , radicchj e simili; èquelleanco 

 che amano la stagione tempefata ( coprendole 

 l'invernata) come la lattuga, le bietole, prez- 

 zemolo , e maceroni , e massimamente a solatìo 

 in prode ove possano quando si scuopre avere il 



