niente vale la clemenza del ciVlo ; e per contro 

 se sia la terra troppo adusta , poco gioverà Dai 

 cattivi venti sieno ancora difesi gli orti , e mas- 

 simamente dagli aridi ed ardenti che abbruciano 

 r erbe e le guastano , come le tropp » gran bri- 

 nate e nebbie. E per questa cagi<ine non starà 

 meglio in altro sito che in sfogato e dilatato da 

 ogni banda; e sebbeo richiede terra mezzana- 

 mente soluta, ed umida piuttosto che secca, bra- 

 ma il terreno contuttociò grassissirao , e però abbi 

 ( come si disse di sopra ) nella piii aita parte il 

 colato del letame e del grassume . Puossi per altro 

 conservare gli orti nei luoghi aridi , come dice 

 Columella, ma con poco utile, cavando o van- 

 gando air ingiìi tre quattro puntate con la van- 

 ga . Meglio sarebbe se si potesse trovar terra di 

 sua natura dolce e delirata , e che si sfarini la- 

 vorandola e smaltisca l'acqua, sì che piovuto 

 che sia resti asciutta, agevolmente sì lavori pe- 

 netrandovi facili i ferri , e faccia zolle tenaci, 

 ma spolverizzi e sia netta da ogni sasso e pietra 

 minuta grossa , e non si trovando così natural- 

 mente , sia con l'artifizio ingrassata; il che si 

 farà dandole a ogni sementata d' erbe sempre 

 nuovo grasso di letame della miglior sorte, come 

 l'umano digestilo e mescolato con pagliaccia, e 

 colombina e di tutte le stalle che sia bene 

 smaltito . 



Il muio fatto con calcina sarà più sicuro 

 per gli orti con le pergole di vite attorno che 

 s' alzino con i legni fitti all' insìi, e sieno pianta- 

 te le viti dalla banda del muro , perchè altramente 

 il grasso 5 e 1' acqua danneggerebbe le radici. Oc- 

 cupa il muro poco luogo, e le siepi molto; e 

 le fosse consumando del buono , se v' è qualche 

 cantonata sghemba o avanzume di terreno che 

 non riquadri, si può empiere di canne , braman- 

 do il canneto terreno di grassezza e bontà ugua- 

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