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sono seminar prima e trapiantargli come i detti . 

 Il cavolo piantato presso ali' origino, t^d ai ci- 

 clavio , diventa secco perchè tiittaviii F uno e 

 r altro vien meno. Gode il cavolo alle radici 

 assai del salnitro, e delia cenere , e con questo 

 aiuto sen' è viste piante che hanno cresciuto 

 all'altezza di tre e quattro braccia , di grossezza 

 uguale al polso . Nelle vigne ove sien piantati 

 cavoli assai , il vino diventa piti dissipilo per 

 la inimicizia, che è tra loro. Onde è che il ca- 

 vol crudo mangiato innanzi a che si voglia bon- 

 dato bere, resìste all' ubriachezza . Si possono 

 ancora seminare nei luoghi caldi al fio di mar- 

 zo, ma presto per il caldo sene vanno in cene- 

 re; sarchiati spesso e letarainati si fan pi ìi bel- 

 li e fermi . Deonsi prima seminar fondi nelle 

 pìccole aiuole di buon terriccio degli orti , e 

 dipoi sbarbati trapiantarli, lasciandovi ancora 

 quivi dei diradati a modo . I Gappuccj che so- 

 pra tutte le altre sorte amano il terreno lavo- 

 rato a due puntate di vanga se non divelto, 

 s' hanno a seminare in queste aiuole di febbra- 

 io per trasporgli a primavera, aftin d' averne con 

 r aiuto dell' acqua a fargli chiusi d' estate , sic- 

 come in quel tempo a Genova sene veggono, 

 ed in altre parti; che 1' acqua al sole con quel 

 caldo che gli strigne gli fa serrare ed assoda, 

 come l'invernata il freddo; e per questo si se- 

 minano al fine del mese d' agosto, e di settem- 

 bre si trapiantino per avergli fatti al principio 

 dell'inverno. Ed in somma si può avvantaggia- 

 re il seminargli ed il trasporgli innanzi o dop- 

 po , secondochè si vogliono avere o prima o poi 

 maturi e fatti. Imperciò è bene seminarne d' o- 

 gni fatta e trapiantarne per tutti i tempi per 

 averne tutto V anno . E ponendogli in proda vol- 

 ta a mezzogiorno , si faran più presto , ed a 

 tramontana indugeranno , e massimamente ove 



