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del cavolo raaiiffìata astrigne il ventre, ed il bro- 

 do d'essa Jo solve e mollifica. Il cavolo nano 

 rosso chiamato da i Latini Orobanche abbrac- 

 ciando r Ervo , J' ammazza . Il cavolo salvatico 

 per il pili nasce alJa marina , nei dirupati delle 

 gri tte di quelJa , ed è un poco più bianco del do- 

 mestico , pelosetto e non senza amarezza , la qua- 

 le lascia ut) poco, traspiantato nel domestico ; e 

 molto in uso alle medicine, e sovviene prepara- 

 to a pili malori . Scrivono , i cavoli d'Egitto es-- 

 ser tutti di sapore amaro; ìmperciò il cavolfio- 

 re che di là viene , ed è ottimo per tutto, fallisce 

 la regola . 



Il Gnrdo è di due sorte , salvatico e dome- 

 stico ; quello nasce tuttavia minore, l'altro è 

 sempre più grande e di fusto e di foglie tanto te^ 

 iiaci , sode e concave , che piovendo rattengon 

 r acqua per un pezzo j e g i uccelletti nei gran cal- 

 di, avvisati di ciò , si riparan da questi beendo 

 a speg{)ersi la sete con essa; siccome i vermi- 

 celletti e bacolini che nascon dentro ai vóti delle 

 ior pinne port.iti attaccati al collo liberano i 

 qnart;ii)arj , e desiderano piuttosto terra risoluta 

 che dura, agevole che forte, grassa che magra, 

 netta e senza sassi; umida piuttosto e paludosa , 

 che secca ed asciutta. Così fatto terreno rotto 

 •prima avanti al verno , traversato ed erpicato al 

 febbraio, letamato bene al marzo, e riarato e 

 ria{)i)ianato con V erpice si semina al fiue d'esso, 



al principio d' aprile , e i suoi semi piuttosto 

 ladi , che foi.di . Ricuopresi bene rastrellato con 



1 rastrelli di ferro , ma meglio di questo è ( spar- 

 so il letame sul campo sodo) vangarlo innanzi 

 al verno; ed a qua!' ora si voglia seminare, far- 

 lo al modo sopraddetto. Al principio di maggio 

 sì dee mondare , e sfogliare il suo fusto , e di giu- 

 gno e di luglio vi s' ha a sarchiare, edintorno 

 al fin di settembre, o principio d' ottobre si ca- 



