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minore assai . Fa il suo fusto sodo alto da ter- 

 ra due terzi di br ìccio, ed il suo frutto da 

 prima verde^ poi paonazzo; ed una sola pianta 

 ne fa tre o quatti o sin' in cinque. Sene trova 

 de' bianchì , i quali sono ancora cosi candidi 

 quando son maturi . Mangiansi conditi come i 

 funghi con olio, sale e pepe, e tagliati in fet- 

 te e fritti nella padella; e con la carne lessi 

 s'approvano, come spartiti e cotti nella teglia 

 in forno con buon ripieno di cacio, uova, erbe, 

 e pane. Si seminano, e coltivano, ed assettano 

 come i poponi, ed i cocomeri, se non che deono 

 esser trapiantati quando son grandicelli in sugli 

 arginuzzi de' solchi , o trogoletti dove corra l'ac- 

 qua , perchè con questa si nutricano ed aumen- 

 tano non pur le piante , ma i frutti loro anco- 

 ra . Non è memoria del Petonciano appresso gli 

 Autori antichi , nè da loro n' appare alcuna de- 

 scrizione , a tal che convien dire che siccome 

 sono state molte erbe che ora non conosciamo, 

 o che piii non si trovano, così ci sìa incogni- 

 to il riscontro de' nomi, come del Bulbo. 



I Pomi d' oro sono pianta di seme venuta 

 dall'Indie; fa le foglie simili alle Melenzane 

 venute similmente di quel paese, e fanno gran 

 cespuglio di rami, e fra le foglie un frutto si- 

 mile al loro , ma è a spicchi] , e molto schiac- 

 ciato , ed alquanto piìi grande . Non è buono 

 a mangiare , ma solo si può cercarne d' avere 

 p^r bellezza; semìnansi di marzo nell'aiuole de- 

 gli orti , e dove si possano adacquare in terren 

 grasso . 



II Pepe erbaceo d'India è dì due sorte; 

 una fa lunghi i baccelli, aguzzi nel fine , e dal 

 loro attaccagnolo assai più grossi , lunghi quan- 

 to il dito indice; da prima è verde, poi quan- 

 do e maturo diventa rosso; l'altro fa certe cac- 

 cole come giuggiole rotonde della medesima ma- 



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