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turo quando si stacca dentro sbattendolo dai tra* 

 mezzi che io dividono cartilaginosi , e sì conserva 

 benissimo dentro al suo guscio senza cavamelo, 

 appiccandogli per i gambi al solaio in luogo asciut- 

 to. Dipoi cavato al tempo del seminarlo che s'è 

 detto , si mescola in seminandolo con arena , chè 

 nascerà rado il bisogno . Nati , tengansi netti dal- 

 le cattive erbe , e volendo far olio dei suo seme 

 non s'indugi cavatane la sementa a porla sotto il 

 torchio. Quest'olio si conserva benissimo in vasi 

 che siano invetriati, ed in lato asciutto; e se sia 

 spremuto di seme cavato di fresco, cioè subito 

 spremuto avanti che riscaldi , sarà gustevole a 

 mangiare . 



Il Panico affitica il terreno, e lo smagrisce 

 più del miglio. Fa bene nei paesi che sono caldi 

 e secchi, ed ama terra leggiera e sciolta, nè ri- 

 getta la ghiarosa , sabbioaosa , ed arenosa pur- 

 ché vi sia r aere umido , e quella fresca ; teme la 

 pura secca ed argillosa letamata, nè gli dà noia 

 l'asciutta. Fa ancora dove non s'adacqua pur- 

 ché sia terra ben trita, e ben concimata ed 

 acconcia dì lavoro come il miglio . La sua semen- 

 ta può essere là di febbraio , marzo , e mezzo 

 aprile, nè mai avanti l'invernata; di maggio si 

 ha a seminare nei luoghi freddi ed umidi, nei cal- 

 di pili oltre tagliato il grano e Y orzo in quel 

 luogo medesimo, subito ben lavorato e letamato 

 di letame marcio . E qui si potrà seminare così 

 rado come fitto, ma meglio è rado e non^ fondo . 

 Le biade che si seminaa d' estate bramano piut* 

 tosto luoghi che si possano adacquare , che non 

 Tacque. Ma il panico e il miglio non vorrebbe 

 acqua quando esce fuor con le foglie, e dipoi poca. 

 Puossi ancora seminare fra i legumi negli orliccj 

 de' solchi , e nel piano d'essi , e nei frumenti; 

 e levati i legumi, si sarchi e sia quando comin- 

 cerà a fare i nodi, ed allora si netti diligente- 



