ta, laqucale essa porta in quei fiore che par camr 

 panello, in aiuole ben disposte di lavoro senza le- 

 tame , di gennaio , febbraio , marzo, e di set- 

 tembre, ed anco di ottobre e novembre, rico- 

 prendola poco e con terreno crivellato , nettan* 

 do poi dall'erbe, e da un anno in là traspian- 

 tandola dove ha da stare nei medesimi mesi, nei 

 quali in luoghi più freddi si pianta a rami in 

 solchi ben lavorati mezzi ripieni , pareggiando* 

 gli come appiccata ella sia , e togliendo de' suoi 

 rami che abbiano un poco del vecchio dell'anno 

 passato, e torcendo loro quanto ne va sotto dal 

 terreno ricoperto . Ama che le sia lavorato attor- 

 no , e smossole il terreno al piede una volta Tan- 

 no d'inverno, e quando la si scalza, d' esser 

 rincalzata colla cenere della liscia avanzata al 

 bucato . Quando cammina la salvia airinverchiar- 

 si , taglisi del mese di febbraio fra le due terre j 

 che in poca d' otta rinnoverà più tenera, più fre- 

 sca , più bella e più forte di prima. Se'e tagli- 

 no continuamente tutti i seccumi che si scuo- 

 prono per conservarla sempre più verde e vigo- 

 rosa. Piantata fonda fa b ile spallierette, non la 

 lasciando più che tanto alzare , perchè ella ri- 

 cuopra il gambo che non resti spogliato di fo- 

 glie , delle quali per esser folta la minuta più 

 assai, le fa più g'*aziose e belle a vedersi . L' ac- 

 qua (cottavi dentro la salvia e massimamente la 

 liscia) fa buotia lavanda ai piedi indolenziti, ed - 

 anco giova ai nervi, come cotta nel vino e cru- 

 da ai denti . 



La Saggina, detta da alcuni Sórgo , da al- 

 tri Melega , si trova esser di cinque sorte, tutte 

 diverse e differenziate. L'ordinaria è la rossa, 

 e la bianca lattata che s' usa di seminare ; uii'al- 

 tra detta Sagginella , quale ha il seme più minu- 

 to , sì semina sempre innanzi all' altra più folta 

 e più fitta per pasto de' buoi , che dà loro forza 



