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e vigore per arare , siccome i Sagginali trìti dafci 

 loro in cibo . Uiia sorte n' è tutta nera come car- 

 bone , e Lia' altra da fare scopette , che fa Ja pan- 

 nocchia a rametti sodi, ed il seme ha come l'or- 

 dinaria . Sta bene tra'l terreno temperato, umi- 

 do , e secco, ma piuttosto umido e fondato; de- 

 sidera terra grassa , e piuttosto sciolta , cretosa 

 e leggiera . Ama le pianure de' campi aperti, non 

 punto intufati, nè uggiosi; si allegra ancora di 

 luoghi paludosi ed acquidrinosi , e di quelli che 

 di nuovo si riducono a cultura, come boschi, 

 prati e simili, che sieno sustanziosì , e di buon 

 nervo , e massime quando vi si vuol seminar fru- 

 'mento dopoché vi si sia prima seminata la sag- 

 gina , la quale si può anco seminar per i solchi 

 del frumento , e ceci , o altri legumi che di cor- 

 to poiché v' è quella semifiata s' abbiano a mie- 

 tere: il che fatto, essasi dee subito sarchiare, 

 e ben rincalzare . Deesi seminar rada mezzo brac- 

 cio dall' un piede ali' altro , lelaminando bene, e 

 tuttavia in terreno riposato debitamente , ed in- 

 grassato a sufficienza, chè così farà bene e con pììi 

 frutto; e si tenga prima che si semini in mace- 

 ro in acqua letaminata per un dì, e per una 

 notte, come si disse del miglio, gettando via 

 quella che va a galla. Alcuni la seminano fra'l 

 miglio e panico , e così vien più rada , e profitta 

 ineglio. Ne' paesi temperati si dee seminare alla 

 ilne di marzo, o nel principio d' aprile; nei pae- 

 si caldi plii presto , e ne' freddi piìi tardi. E quel- 

 la premice minuta che ha a' servir per cibare i 

 buoi , sì dee seminar piii fonda , e innanzi all'al- 

 tra un mese , per segarla di man' in mano ver- 

 de, e darla loro , e deesi serbarne una parte per 

 conseryare il seme all'anno avvenire. Seminisi 

 ogni sorta di saggina a luna crescente , e perchè 

 quando è piccola in erba patisce assai, e teme 

 ij freddo e le brinate , spargasi iJ suo seme dopo 



