la venuta delle Rondini , e massimamente dei 

 Mori, fermi segnali del passato freddo nei luo- 

 ghi freddi ; e com' ella è nata , ancorché sìa pic- 

 cola si sarchi intorno al fine d' aprile , o al prin- 

 cipio di maggio; ed allora si scalza intorno al 

 gambo perchè meglio metta , e bene poi con ter* 

 ra cotta si rincalza; e la seconda volta di giu- 

 gno si razzoli di nuovo e si zappetti ammon- 

 tandole bene la terra addosso perchè si difenda 

 dal caldo e dal sole. Raccogliesi d'agosto e di 

 settembre, tagliando il gambo rasente terra, e 

 poi le pannocchie, legandole a manne e ponen- 

 dole a seccare sopra i pedali stese non montica- 

 te, e rade e ben secche si battono con i co- 

 reggiati; e quando la saggina l'è ben secca ed 

 asciutta sì ripone in lato che non patisca d'u- 

 mido, spianata ia terra, e non ammontata, ed 

 in luogo aperto, e sventolato perchè non riscal- 

 di . I gambi della saggina , oltre a cibarsene 

 i buoi, son buoni a far chiudende per difesa 

 de' venti, e a coprire spalliere d'aranci. La sag- 

 gina macinata fa pane zotico e ruvido, ma se- 

 ne vive , benché non vuol' esser tenuto troppo 

 fatto . È buon cibo per i porci , e per i colom- 

 bi , e cotta bollita in acqua, per ì polli; cotta 

 similmente ingrassa l'oche, e si put) per neces- 

 sità dare ai cavalli ed ai muli . Smagrisce il ter- 

 reno , e perciò dee letaminarsi e ben rilavorar 

 quello dove è stata . 



Lo Spigo-nardo, e quello che si domanda 

 Lavanda, son differenti. Questa ha le foglie piii 

 morbide e delicate, nè si stendano i suoi rami 

 frascoluti , ed il suo fiore è piìi corto . Tiensi 

 adunque , che questa sia la femmina , e quello il 

 maschio, il quale produce le foglie piti grosse, 

 più robuste e piii larghe , ed ancor più bian- 

 cheggianti . Dalle cime de' ramuscelli nascono in 

 ambedue i fiorì spiccati di color purpureo con 



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