3 3 



to . Fassene corde , materas.?© , ed altri vestiti , e 

 le camicie tessute di questo e di lino te agon cal- 

 do . Neil' Indie sono arboà che producono il co* 

 tone . 



Lo ZaiFerano fiorisce ogni anno , e sta ver- 

 de nel verno, e l'autunno si raccoglie, facen- 

 do il fiore somigliante a quel del giglio . Del 

 domestico il più odorato s'approva; n' è copia 

 in Itaiia verso l'Aquila; e fuori nell'Arciducato 

 d' Austria intorno a Vienna , e per molte pirti 

 di Germania , ed in Toscana in quei di Siena, 

 ed altrove ne fa dell' elettissimo , e tutto ha gran- 

 de spiccio agli oltramontani che l'usano assai. 

 In Galavria fi con assai profitto. A cimentare s'egli 

 è sincero, si mette in su la mano , ed è tale s'ei 

 crepi come le fragole ; il lavato e molliccio ce- 

 de . Vuol' essere di color d'oro odoratissimo e 

 fresco un po' biancheggiante nel viticcio , e che 

 ha i fiii corti , i quali s' hanno a corre quan- 

 do si mostra in mezzo aperto lieto con Itj fo- 

 glie il fiore, nel mezzo del quale si pigliano, 

 e per tre dì o quattro si seccano al sole perchè 

 bastino, o a lento fuoco rivoltandogli , e si ripon- 

 gono in vaso di legno dentro a carta turato be- 

 ne . In Goricio di Gìlicia è eccellente, in Sici- 

 lia buono. Viene lo zafferano bellissimo intorno 

 alle fonti e alle vie quandoché s' allegra d'es- 

 ser calpestato , ed aaimaccato , e rotto con i 

 piedi, e stando per perire, meglio poi viene. 

 Fa il fiore innanzi alla foglia . Si falsifica col 

 gruogo, sapa, e piombaggine, colla schiuma 

 dell'argento perchè pesi piùs ma si comprende 

 dalle polveri che ne scorrono , e dalla sapa che 

 ne sa. Fa certe cipollette che si colgono nel 

 mese d'aprile, o di maggio quando son matu- 

 re, e colte si lasciano ammontate per otto dì af- 

 finchè si macerino, e poi si mondano dalle loro 

 invoglie, e si seccano in lato caldo e asciutto. 



