geminativi i semi, presto per il g: n caldo di 

 sotto verranno fuori ; ed anco ponendo il terric- 

 cio fuori , posto sopra il letame cavato di fresco 

 della stalla , che sfumi e ribolla , seminarvele 

 sopra ; e quando nate saranno e cresciute di quin- 

 dici dì e non piìi , levate colla loro piotetta,f»i 

 traspongano in quella terra della mezza fossa, e dì 

 mano in mano eh' elle crescano riiicalzarie tanto, 

 che si conduca la fossa a sommo, e pareggiata 

 «eie faccia un solco per annaffiarle in ogni modo 

 r estate j accanto vi si faccia la pergola di le* 

 gname e canna, e sopra visi guidino ; td anco- 

 ra cresciuto il gambo due braccia , si corichia 

 queste due braccia sì che cavin fuora la vetta, 

 e questa si mandi sulla pergola , che sarà eoa 

 maggior rigoglio la messa; e s' hanno a spun- 

 tar nelle vette due o tre volte perche il vi» 

 gore ritornando nel fusto costringa le zucche 

 ad essere di m.aggior grandezza e lunghezza; e 

 così la mattina come la sera, e innanzi giorno s'a- 

 dacquino , e tengasi lor sotto il vaso d'acqua pie» 

 no , che si disse ; e se fosse d^ olio ritornerebbe 

 indietro , e si rintuzzerebbe la zucca . Tutte le 

 zucche rotonde e corpacciute di scorza tenera 

 compaiono di natura terragnole per produrre i 

 loro frutti grossissimi; nondimeno mandate in per- 

 gola non perderanno di grossezza, ne di gran- 

 dezza, avendo molto letame al piede ed al nasce* 

 re acqua assei, ed il terreno bene scassato, po- 

 ste a mezzo il terren della fossa ripiena di buon 

 terriccio, e poi di man in mano che si veggon 

 crescere, rincalzate. L'Indiane verdi, gialle, e 

 brizzolate, e nere crescono in questa maniera ol- 

 tre misura, avendo perciò terreno grasso sotto da 

 dilatarsi . Jl simile fauno le zucche che s'addoman- 

 dano marine, le quali tra le tonde sono ver mente 

 della razza migliore , e quando son mature (t ht è 

 quando hanno la scorza soda , e che i lor gambi si 

 accano) bastano ragionevolmente all' inverno e 



