— 40 — 



que les graines des têtes moyennes commencent à 

 mûrir, il en résulte que beaucoup de plantes repi- 

 quées sont souvent perdues , la formation de leurs 

 capitules n'ayant pas eu lieu en temps opportun. 

 En donnant au semis un espace plus rapproché 

 que celui qu'il convient que les plantes conservent 

 entre elles lorsqu'elles sont mieux développées , on 

 évite le repiquage; alors, à l'époque du sarclage, 

 on est libre d'écïaircir autant qu'il convient de le 

 faire. 



— <$m>— 

 h Récolte. 



La récolte du madi , lorsqu'on n'y est pas habitué , 

 est loin d'être facile. Pour la faire sans perte, elle 

 réclame les soins que nous ferons connaître dans un 

 instant. Elle a lieu , ordinairement, trois ou quatre 

 mois , au plus tard , après les semailles : le plus sou- 

 vent, dans les mois de juillet, d'août ou de sep- 

 tembre , selon l'époque où on l'a semé , et selon , 

 aussi , le degré de maturité que les graines ont 

 acquis. 



Les graines sont , ou noires , ou grises : noires , 

 elles sont dans leur maturation ; car la graine n'est 



