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ainsi, par exemple, que M. Reul dit en avoir iaissé 

 quinze à vingt jours dans le fenil , sans qu'elles se 

 soient altérées. 



Le battage au fléau, ainsi que MM. Gérardy et 

 Maréchal le font judicieusement observer, aurait 

 l'inconvénient d'incruster une grande quantité de 

 graines dans les capitules, les feuilles et les rameaux 

 qui sont très-visqueux ; ils trouvent plus opportun 

 de battre à la poignée, en frappant contre une 

 barre ou madrier, placé à hauteur convenable. S'il 

 restait encore des graines agglutinées aux parties vis- 

 queuses, on ferait sécher au soleil ou sur le grenier, 

 et l'on parviendrait ainsi à obtenir à peu-près tout. 



M. B&iîly de Villeneuve, îui , prend les paquets 



de plantes près de la racine , et bat leurs têtes dans 



un tonneau, ou sur des toiles, en les frappant 

 contre un corps dur. 



Lorsque les plantes sont bien séchées et que 

 l'état de l'atmosphère le permet , plusieurs per- 

 sonnes , au lieu de faire le battage à la grange , trou- 

 vent préférable , pour épargner de l'embarras et 

 du temps , de l'exécuter sur place , comme cela se 

 pratique pour le coiza. 



