Quelques personnes n'ont donné qu'un seul bi- 

 nage , sans sarclage , au terrain où elles ont cultivé 

 le madi , tandis que d'autres en ont donné deux. 

 Les unes ont donné un binage et deux sarclages ; les 

 autres, un sarclage et deux binages,, etc.; pour nous, 

 nous avons fait donner deux sarclages seulement. 



Le cultivateur doit nécessairement, pour ces 

 deux opérations , se laisser guider par la nature et 

 l'étal physique du terrain qu'il cultive , par l'état , 

 même, des plantes et la constitution de l'atmos- 

 phère : ainsi , de même que la terre peut avoir été 

 battue par des pluies d'orages , s'être endurcie au 

 vent et au soleil , être envahie par une plus ou 

 moins grande quantité de mauvaises herbes , de 

 même aussi , elle peut ne pas avoir souffert de la 

 part de ces agents , être moins accessible aux plantes 

 étrangères, etc., etc. 



Voici , au surplus , pour ce qui concerne le binage, 

 comment M. Bailly de Villeneuve, propriétaire, à 

 Montagney (Haute-Saône), qui s'est beaucoup occu- 

 pé de la culture du madi, s'exprime dans les Annales 

 de la société royale d'horticulture de Paris , tome 

 XXVIII e : 



