tyvocéhé* 



Avant de procéder à l'extraction de l'huile , on 

 doit commencer par dégager parfaitement des 

 graines , à l'aide du van et du crible , les corps 

 étrangers qu'elles pourraient contenir. Cette opé- 

 ration terminée , on lave exactement les graines à 

 l'eau tiède d'abord , et à l'eau froide ensuite , puis 

 on les fait sécher , de façon à leur conserver tant 

 soit peu d'humidité. Dans plusieurs essais de ce 

 genre que nous avons faits , nous avons remarque' 



que le peu d'humidité qui mouille la surface des 



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