DBS PLANTES POTAGÈRESw 



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CELERI 



PLEIN VIOLET. 



Syn. — C. PLEiT^ DE Tours. 



Ik'oms étr. — Angl. C. pcdsolid. — AU. S. grôsser violeller voo 

 Tours Bleich. 



Plante vigoureuse et focte ; côte très large, de couleur vert foncé lavé de violet^ 

 charnue, tendre et cassante ; folioles larges et d'un vert foncé. 

 Cette variélé est fort belle et ménle d'être plus cultivée. 



CÉLERI 



PXEIN BOSE. 



Syn. — 



IVonis étr. — Ail. S. rosenrothe Riesen. 



Côte large, verte, légèrement teinlée de rose violacé, charnue et pleine lorsque 

 la race est franche ; mais ce Céleri a une très grande tendance à dégénérer et à 

 avoir les côtes creuses ; pour cette raison , on doit lui préférer les autres variétés. 



CÉLERI-RAVE. 



»yn. — 



ivoms étr. — Angl. C. turnip rooted. Celeriac. — Ail. S. Knolî 

 Oder Kopf. 



Racine renflée arrondie, de Om^lO environ de diamètre, brune à l'extérieur, à 

 chair blanche et serrée; feuilles à côtes étroites , creuses, renversé, s horizontale- 

 mtfkX. 



CÉLERI-RAVE 

 d'erfurt. 



Syn.— . . . 



TVoms étr» — Ail. S. Erfûrter grosser KnolL ^ 

 Variété très précoce; à racine petite, mais très nette r 



