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OU carrières. Ou peut aussi multiplier le cliampignon en enlevant avec précaution 

 les mottes de terre ou les places sur lesquelles il a crû dans les champs. 



Tous les champignons cultivés ne sont pas complètement identiques; il existe 

 des variétés de teintes blanches, grises ou blondes, que les cultivateurs préfèrent 

 suivant leur appréciation particulière ou les exigences de la vente ; mais il ne paraît 

 pas que ces variétés se multiplient indéfiniment, elles finissent par s'altérer et 

 alors on est obligé d'aller chercher de nouvelles variétés dans les endroits où elles 

 croissent naturellement. 



Culture, \oiv Àlmanach du Bon Jar dinier y ÎSM,^. 426, 



COEMLLE 



PETITE. 



Syn, — Cheniliette. 



l¥oms étr. — AngS. Caterpillar prickly. — Ali, Raupenklee,— 

 Esp. Escorpioïde. 



Scorpiurus muricata, — Fam. des Légumineuses, 



Indigène. Annuelle. Tige de 0i«,25 à Om^so couchée; feuilles oblongues entières 

 rétrécies en pétioles ; fleurs petites, jaunes ; gousse étroite, contournée comme une 

 chenille, roulée sur elle-même, marquée de sillons longitudinaux, parmi lesquels 

 les extérieurs sont hérissés de pointes qui imitent l'aspect velu de certaines chenilles. 

 Graine assez grosse,allongée,courbe ridée, jaunâtre; sa durée germinative est de 5 ans. 



Usage, — Les fruits ayant avec diverses espèces de chenilles une ressemblance 

 qui peut faire illusion, on les emploie parfois dans les salades ea vue de surprises 

 innocentes. 



Culture, — Voyez Almanach du Bon Jardinier, 1 854, p. 430. 



CIiEx\ILLE 



GROSSE. 



étr, — Angl. Caterpillar common. — Ital. Erba bruca. 

 Scorpiurus vermiculata, — Fam. des Légumineuses. 

 Indigène, Annuelle. Gousse assez grosse, dépourvue de sillons intérieurs, mar- 



