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ment feuillue. Il ne donne sa pomme que trente jours environ après le Brocoli 

 blanc hâtif. 



Dwarr purple. 1853. Pied très court ; feuilles lobées , ondulées , d'un vert 

 Irèà foncé, à nervures et pétiole rougeâtres , celui-ci Irès long, garni d'oreillettes, 

 les feuilles horizontales ou couchées sur la terre , peu nombreuses au cenlre , et 

 couvrant mal la pomme, qui est assez serrée, à gros grain violet verdâtre. Il suit 

 à îiuit ou dix jours de distance lé Brocoli violet ordinaire. 



©raiîge's. 1841. Très bon, nain à pomme très serrée et recouverte par les 

 feuilles. 



- F»©rtgmoiith . Bon, tardif, grosse pomme à grain serré, feuilles ondulées, 

 voisin du Mammoth. 



Maiile's late wlilte. 1851. Pvace très parliculière , à feuilles courtes , pres- 

 sées sur la pomme qui est blanche et à grain serré ; il est très bon , toutefois 

 nférieur à Mammotii. 



walchereii. Variété très tardive de choufleur , quoique sur les catalogues 

 ianglais il soit classé parmi les Brocolis. 



Slîisîô à feuille de elioiiflesir. 1853. Grand et vigoureux, ses feuilles 

 sont très amples et presque entières , moins raides que dans la race ordinaire ; 

 celles du cœur moins serrées ; les nervures moins nombreuses sont plus douces ; 

 la pomme très belle et grosse est notablement bombée; il est aussi précoce que le 

 blanc hâtif et très bon, mais il n'est pas bien fixe ni régulier dans sa race. 



CIBOULE 



COMMUNE. 



mjn. — . ... 



noms élT. — Aogl. Welsh onion. — Ail. ZipoUe. Rohrenlaucho 

 — Esp. Gebolleta — Port, Cebolinha — Etal. Cipoletta. 

 Allium fistuJosum — Fam. des Liliacées. 



De la Sibérie? Vivace. ( Bisannuelle dans la culture. ) Racine composée ordi- 

 nairement de plusieurs bulbes allongées , déprimées d'un côté , dont les tuniques 

 colorées de brun rougeâtre à la partie inférieure se prolongent jusqu'à la base des 

 feuilles qu'elles enveloppen!: en devenant d'un blanc argenté. Feuilles nombreuses , 

 fistuleuses, d'un vert glauque, longues de 30 centimètres environ : tige de 50 cen- 

 timètres renflée vers le milieu, surmontée par des fleurs en ombelle globuleuse 

 blanc verdâtre , accompagnée d'une spathe à deux valves, blanc verdâtre ; graine 

 aoire arrondie en rognon d'un côté, anguleuse du côté opposé, déprimée et concavr 



