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DESCRIPTION 



COXCOÎBRE 



VERT LOXG. 



Bjn. — . . . . 



Koins étr, — Angi. C. loDg green. 



Fruit vert lorsqu'il commence à se former, vert nuancé de jaune aux extrémité» 

 lorsqu'il est à sa grosseur, devenant jaune brun lorsque la maturité est complète; 

 à écorce marquée de mamelons épineux nuancés de veines jaunâtres en forme de 

 rayons, sur le sommet , plus ou moins fréquents ou adoucis suivant les races v 

 légèrement anguleux, souvent contourné ou crochu, long de 0m,3S environ sur 

 Oni,08 de diamètre. Chair vert paie , épaisse. Il est tardif comme le concombre 

 blanc de BonneuiU 



' On cultive , en Angleterre, un grand nombre de sous-varlétés du concombre 

 vert long, dont les fruits, ordinairement plus longs, atteignent assez fréquemment 

 jusqu'à 0m,45'à 0n3,50, et sont plus ou moins épineux ou tardifs. Nous citerons 

 les noms de quelques-unes de ces variétés : 



Conqueror. — Gladiator. — Web's liiTincibie. — Han of Kent. 

 — Cheitenliam surprise. — ^iou Iioose, etc. 



C01VC03IBRE 



A CORMCHOX. 



gyn. — Cornichon. 



IVomg étr. — Angle C. prickly. 



Fruit de couleur vert pâle lorsqu'il commence à se former, devenant d'un vert 

 vif lorsqu'il est à moitié formé et au point où on le consomme ordinairement, 

 anguleux, à écorce rugueuse, mamelonnée épineuse à cette phase de son dévelop- 

 pement; passant plus tard au jaune foncé et devenant presque lisse. A la maturité, 

 le fruit atteint en longueur 0^,20 sur 0^',0d de diamètre et un poids de 

 450 grammes. La chair est blanche, 11 est plus précoce que le hâtif de Hollande^ 

 et rivalise avec le C. de Russie, 



