104 



DESCRIPTION 



CORETTE 



' POTAGÈRE. 



Syn. — Guimauve potagère. — Mauye des Juifs. — Brède-mala- 



BARE. 



3¥omsétr. — All. Gemûse-Corcliorus. 



Cor chorus oUtorius. — Fam. des TîUacces, 

 De l'Afrique. Annuelle. Tige de 0^,50 cylindrique , Hsse , feuilles alternes, 

 petiolées, ovales oblongues, dentées en scie, à dentures inférieures souvent termi- 

 nées par un filet sétacé ; fleurs petites d'un jaune orange, pédonculées ; fruit 

 (capsule) long, subulé^ glabre. Graine très anguleuse , pointue, verdàtre : sa 

 durée germinative est de 4 années ; dix grammes contiennent 4j648 graines. Le 

 litre pèse 660 grammes. 



Usage, — On mange les feuilles en salade. 



CORXE DE CERF. 



gyn,— Courtine. — Pied de Corbeau. — Pied de Corneille. 

 ]lîom& étr. — Angl. Bucksliorn. — Itaî. Corno di Cervo. ~ 

 Goronopo. — Erba steila. — Herba saeslra. 

 Plantago Coronopus, — Fam. des Plantaginées 



Indigène. Annuelle. Feuilles radicales étalées en rosette sur la terre, pinnatifîdes 

 à lobes espacés, linéaires, pubcscentes; tige nue, rameuse, longue de O^-sio à 

 Om^^O; fleurs jaunâtres en épi grêle, cylindrique. Graine très petite, uv-ïde. 

 aiguë sur les bords, de couleur brun clair; sa durée germinative est de 3 années» 

 Dix grammes contiennent 76,4l0 graines ; le litre pèse 770 grammes. 

 Usage. — Les feuilles s'emploient comme fourniture dans les salades. 

 Culture, \, Almanach du Bon Jardinier, 1854, p. 457. 



