DES PLA^TES POTAGÈRES. 



171 



HARICOT 



SABRE-NAIN. 



Syn. — 



TVoms éir, — Ital. F. Sciabola nana. 



Tige de 0^,50 à 0^,60 ; feuille très large ; cloquée , arrondie , fleur blanche , 

 casse très peu arquée, quelquefois contournée, très grande, verte, marquée par la 

 sailliedes grains, sans parchemin, mais pas très tendre, longue de 0^,18 à 0^20, 

 large de 0^,020 à 0™025, épaisse de 0^,012, au nombre de 6 à 8 par pied, conte- 

 nant de 6 à 8 grains. Grain blanc, réniforme, contourné, irrégulier et souvent bossué, 

 long de 0^016, large de Om,OlO, épais de Om005, au nombre de 1320 par litre. 



Maturité demi-tardive, 125 jours environ après le semis. 



Ce haricot a le grain fin, presque dépourvu d'écorce ; sa cosse est assez bonne 

 sans pouvoir être comparée pour la qualité à celle de nos meilleurs H. sans parche- 

 min, mais il a l'inconvénient d'être délicat et son grain se tache dans les automnes 

 humides, à cause de la longueur des cosses qui traînent ordinairement jusqu'à terr^, 



HARICOT 



DE PRAGUE MARBRÉ NAIN. 



Syn. — H. Bâudin. 

 IVoms étr. — .... 



Tige de 0ni,045 à 0^,050; feuille large, d'un vert assez blond; fleurs à étendard 

 lilas verdâtre, à ailes et carène d*un blanc rosé ; cosse droite, légèrement marquée 

 par la saillie des grains, verte, devenant jaunâtre, panachée de rouge à la maturité, 

 longue de 0ni,12 à Cm, 13, large de Om,015 à Om^OiZ, épaisse de Om,012 à 0^,013, 

 à demi sans parchemm, au nombre de 18 à 25 par pied, contenant 4 à 5 grains. 

 Grain à fond blanc rosé, marbré de rouge vineux, presque ovoïde, long de 0m^0j4, 

 large de 0^010, épais de 0°a,008, au nombre de 1700 par litre. Maturité demi- 

 tardive, environ 125 jours après le semis. 



Cette variété est très productive et réunit toutes les qualités de celui à rames. 



