DES PLA>'TES POTAGÈRES. 195' 

 rlonne difficilement de la graine ; mais elle paraît moins bonne pour l'hiver que 

 L. sangaine à graine blanche; elle est plus fortement fouettée de rouge que 

 celle-ci, sa pomme est moinâ bien faite, moins forte, mais elle lui est préférabk, 

 Elle est d on rouge beaucoup plus yif que la L. rou^e chartreuse. 



LAITUE 



BATAVIA BLONDE. 



Syn. — L. DE siLÉsiE. — L tète de mort. —L. rB.ISÉE ALLEMaNDE- 



^'onis étr. — .4ngl. L. ^hite Silesian. — L. white Batavia.— Ail. 

 L, grosser gelber krauser rothkantiger. — L. Montrée, weisseï" 

 Saamen. — Ital. L. Batavia bionda. 



Pomme très grosse, haute, pommant en manière de chou, un peu lâche, blond 

 doré légèrement coloré de rouge brun sur le sommet de la pomme. Feuilles exté- 

 rieures très amples, crépues, dentelées, à cloqnres très sailiantes, très nombreu- 

 ses, de couleur blond doré coloré de brun sur le bord. Diamètre 0^.45 ; poids 

 595 grammes. Graine blanche. 



Plant à feuilles très blondes lavées de brun, parliculièrement sur le bord qui est 

 dentelé et frisé, renversées en dehors, à cloqùres convexes. 



Cette laitue est trè> uouce mais un peu dure, elle est rustique et résiste bien à la 

 sécheresse; el.e garde bien la pomme, est tardive, de la saison de la L. batavia brune, 

 et de six jours environ plus tardive que la L. grosse brune paresseuse. Elle passe 

 mal rhiver. 



Cette espèce est une des plus volumineuses, ce qui, a un certain point de vue, 

 est un inconvénient, puisqu'une L. batavia, occupe, dans une plantation, la même 

 place que deux L. blonde d été, ou deux L. palatine ; elle a aussi le désavantage 

 d"ètre cassante et difficile à transporter; il paraît néanmoins qu'elle convient 

 beaucoup dans de certaines localités où elle est très appréciée, notamment en Au- 

 verg:ne et dans les eBTirons de Lyon. 



LAITUE 



CnOU DE >'APLE5. 



Syn. — . . . . 



!¥oîus étr. — Angî. L. .Xeapoli'ian cabbage. 

 Pomme tP^s grosse^ très ferme, régulière; ronde, ayant tout à fait l'aspect cl^ 



