DES PLANTES POTAGÈRES. 



197 



LAITUE 



DE MALTE, 

 Syn, — L. CHOU BLONDE, 



Adonis éir. — Angl. — L. Dnimliead. — L. Malta. — Ice Cos (Étafs- 

 Unis). — Ali, L. griinergelber Kopfmontree. — Ital. L. di Malta. 



Pomme très grosse, haute, coiffant en manière de chou, peu pleine, très blonde, 

 uuicolore, ayant un peu la tournure d'une romaine. Feuilles extérieures très 

 amples, très ondulées, un peu découpées, très blondes, unicolores, à très grosses 

 côtes, à cloqûres très saillantes, longitudinales, rares. Diamètre 0^,40 ; poids 

 630 grammes. Graine blanche. 



Plant à feuilles renversées, allongées, très amples, très blondes, raid es, à 

 cloqûres convexes. 



Cette laitue est très bonne, tendre et douce, rustique, tardive et de la saison de 

 la L. grosse brune, gardant bien la pomme. Elle passe assez bien l'hiver. 

 Elle est préférable aux L. batavia et très cultivée en Angleterre. 



LAITUE 



PASSION. 

 Syn. — L. DE LA PASSION, 



iVoms étr. — Ital. L. Passione. 



Pomme moyenne, régulière, un peu haute, peu serrée, assez verte, colorée de 

 rouge au sommet. Feuilles extérieures amples, peu ondulées, plissées à la base, 

 marquées de taches brun clair, rares, à cloqûres douces. Diamètre (en culture 

 d'hiver) 0%30; poids 440 grammes. Graine blanche. 



Plant à feuilles creusées en gouttière, blondes, marquées de taches brunes très 

 rares, différant de celui de la L. grosse brune, en ce que le fond de la feuille est 

 plus blond et en ce qu'elle est moins en cuiller. 



Cette laitue est un peu dure; elle garde assez bien la pomme ; elle est rustique 

 et à peu près de la même saison que la L. morine. 



