DESCRîPTia^ 



LAITUE 



ÉPINARD. 



Syn. — L. A FEUILLE DE CHENE — L, A CARÊME, 



I¥omg étp. — ïtal. L. Spînaccio, 



Pomme nulle. Feuilles nombreuses^ dressées, minces, très blondes^ lobées comme 

 celle en Chêne, légèrement dentelées à la base. Graine njire, petite, longue^, 

 ponctuée. 



Assez bonne laitue à couper ; elle repousse et peut être coupée plusieurs fois.- 

 Elle passe très bien l'hiver. 



2o LAITUES ROMAINES. 



Syn. — Chicon. 



]¥o]iis étr. — ADgI. Cos Lettuce. — Ail. Romischer Lattich. 

 Binde-Salat. — Esp. Lechuga Romana. — Port. Alface RomaDa> — 

 ïtal» Lattughe romane. 



Lacluca sativay Dec. — Lactuea longa, 

 ROMALVE 



TERTE MARAICHERE. 



Syn. — . . . . 



Moiiiâ étr. — Angl. Ces green Paris. ~ Ital. L; R. verde degli 

 ortoîani. 



Pomme allongée en cône renversé, coiffant sans être liée, anguleuse, assez 

 £e:rée, à feuilles capuchonnées, à grosses cotes, d'un vert intense. Feuilles exté- 

 rieures vert foncé, dressées, raides, très entières, ayant le sommet renversé en 

 dehors, à cloqûres peu saillantes, très nombreuses. Diamètre G"^,30. Poids 

 700 grammes. Graine blanche. 



Plant à feuilles vert foncé, en gouttière, à cloqûres convexes. 



Cette romaine a la feuille tendre et très cassante ; elle est rustique et hâtive^ 

 devançant de cinq jours la R. blonde maraîchère. C'est la seule variété employée 



