DES PLANTES POTAGÈRES. 



207 



ROMAINE 



ROUGE d'hiver A GRAINE NOIRE. 

 Syn. — R. ROUGE DE HAARLEM. 



Moms étp. — , . . 



Pomme presque Dulle, formant une sorte de cœur de couleur rouge très rem-^ 

 bruni et comme huilé. Feuilles extérieures très brunes» 



Plant à feuilles rouge brun (la plus colorée de toutes les romaines), planes. 



Cette romaine a pour mérite principal d'être peu sensible au froid et ne convient 

 que pour l'hiver. 



ROMAINE 



VERTE d'hiver. 



gyn. — . . , 



noms étr. — Ital. L. R. verded'lnverno. 



Pomme allongée et de la forme de celle des R. maraîchères, mais ne coiffant 

 pas bien sans être liée, de couleur très verte, très cloquée Feuilles extérieures 

 raides, dentelées jusqu'aux deux tiers, courtes, arrondies au sommet, légèrement 

 concaves, très cloquées, de couleur vert très vif. Graine noire. 



Plant à feuilles planes, très arrondies au sommet, d'un vert un peu bleuâtre. 



Cette romaine est de qualité un peu dure, très rustique et convenant exclusive- 

 ment pour l'hiver. 



ROxMAINE 



A FEUILLE DE CHÊNE. 



Syu.— ... . 

 I%oms étr. — . . . , 



Pomme nulle. Feuilles très nombreuses, radicales, formant un cœur asse^ 

 plein, lobées ou découpées profondément comme une feuille de chêne, de couleur 

 rert bronzé. Graine noire. 



Plant ayant les feuilles caractérisées comme la plante dans son entier dévelop- 

 pement. 



