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DESCRIPTION. 



ROMAIIVES DIVERSES. 



VARIÉTÉS ANGLAISES. 



Pope^s compact, 1854. Assez jolie variété du genre desR. maraîchères, à feuilles 



vertes colorées de rouge ou de brun, à pomme très petite. 

 @no\%''s inateliles^^ 1854. Variété très mauvaise de la R, verte maraîchère, à 



feuilles plus étroites et à pomme beaucoup plus petite. 



Brighton, 1854. Variété ayant le port et la couleur de la R. blonde maraîchère, 

 mais beaucoup plus petite. 



Tidice bianca. (Italie), 1854. Pomme haute, allongée, coiffant sans être liée, 

 assez pleine, vert foncé teinté de brun; feuilles extérieures vert foncé, un peu 

 en pointe, ayant l'extrémité renversée en dehors, vert foncé, à cloqûres douces, 

 peu nombreuses. Cette romaine garde bien la pomme, elle est tendre et d'une 

 saveur très douce. Elle a par sa couleur de la similitude avec la R. verte d'hiver, 

 mais elle lui sera peut-être préférable. 



LAITUE 



VIVACE. 



Syn. — Egreville. — Chevrïlle. — Corne de cerf. — Gresil- 

 lOTTE. — Laitue de bruyère. — Licochet. — Gredille ou 

 Grelard (au Mans) . 



BToms éjr. — x%.iigl« L. perennial. 



Lacfuca perennis. — Fam. des Composées. 



Indigène. Vivace. Feuilles radicales formant une touffe étalée en rosette, longues 

 d'environ 0^,15, découpées en lobes profonds, arrondies et comme linguiformes à 

 l'extrémité, épaisses, glabres, d'un vert glauque. Tige de 0»»,70, de couleur vert 

 pâle, rougeâtre à la base, ramifiée, glabre. Fleurs terminales grandes, lilas. Graine 

 brun noirâtre, longue, elliptique. Sa durée germinative est de 5 années. Dix gram- 

 mes contiennent 6,000^"graines. Le litre pèse. . . 



Usage, — On mange en salade les feuilles encore tendres et blanches, coupées 

 entre deux terres ou blanchies artificiellement comme la barbe de capucin; 

 lorsqu'elles sont plus développées on les consomme cuites comme la chicorée ou les 

 choux. 



Culture. — V. Àlmanach du Bon Jardinier, 1854, page 491. 



FIN DE LA première PARTIE. 



