DESCRIPTION 



MAUYE 



FRISÉE. 



ivosns éîT. — Angl. Mallow Curled-leaved. — itaî. Malva 

 crespa. 



Malva crispa» — Fam. des Malvacées» 



Du Levant. Annuelle. Tige de 2»^^ à 2"^ 30, sillonnée, rameuse; feuilles pétiolées, 

 glabres, d'un beau vert, larges d'environ 0™, 12, lobées, découpées et frisées sur 

 les bords; fleurs blanches, petites, axillaires. Graine réniforme, anguleuse, ridée, 

 brun jaunâtre. Sa durée germinative est de 5 années. Dix grammes contiennent 

 2,700 graines ; le litre pèse 500 grammes. * 



Usage, — Aucune partie de la plante n'est comestible, mais les feuilles, qui 

 ^ont très élégantes, sont fréquemment employées pour ornei^ les desserts. 



MELON. 



©yn. — 



ivoms étp. — Angl. Melon. — Ail. Melone. — Ksp. Melon. — 

 l»ore. Melâo. — ital. Popone. 



Cucumis mélo. — Fam. des Cucurhitacées. 



De l'Asie. Annuel. Tige couchée, longue de 1»" 30 à Im 60, assez grêle, hispide; 

 feuilles cordiformes-lobées, à lobes arrondis, peu saillants, sinués, inégalement 

 denticulés, rudes sur les deux faces ainsi que le pétiole ; vrilles, axillaires, petites ; 

 fleurs axillaires, monoïques, jaunes, à corolle découpée en cinq divisions ; fruit de 

 forme et de couleur très variables, réticulé, lisse ou verruqueux, suivant les va- 

 riétés, à 9 à 12 côtes plus ou moins saillantes, quelquefois nulles ou presque 

 complètement effacées, à loges ordinairement confluentes au centre du fruit par la 

 déchirure irrégulière des cloisons, à pulpe très succulente, rouge, jaunâtre ou verte. 



