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DESCRIPTION 



DE SAULIEU. 



Syn. — . . 



IVoms étr. — Ital. N. di Saulieu. 



Racine enterrée, fusiforme, peu nette, longue de 0^,22 sur 0^,05 dans son plus 

 ^rand diamètre ; donnant : 



Poids moyen 190 grammes. 



Volume moyen , 200 ml. 



Densité moyenne . • . 95. 



Peau grise, un peu rugueuse ; chair blanc-légèrement-teinté de jaune, sèche, 

 serrée , assez sucrée. Feuilles de dimension moyenne , d-un vert intense. 

 Maturité demi -hâtive. 



NAVET 



GRIS DE MORIGNY. 



SyB. — .... 



IVonis étr. — Ital. ÎS. Grigio di Morigny. 



Racine enterrée, fusiforme, longue de 0^,16 sur 0^^,6 dans son plus grand 

 diamètre ; donnant : 



Poids moyen. . 420 grammes. 



Volume moyen 446 ml. 



Densité moyenne 91. 



Peau gris-noirâtre, chair blanche , serrée, sucrée, tendre. Maturité demi- 

 hâtive. 



JAUNE LONG. 



Syn. — 



:rîoi»s étr. Angl. (États-Unis). T. long yellow.— All. Herbstrûhe 

 gelbe lange Otterberger. 



Racine complètement enterrée, longue, fusiforme, très effilée, à collet assez 



