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la partie supérieure, longue de 0n\22 sur Omio dans son plus grand diamètre; 

 donnant : 



Poids moyen 990 grammes. 



Volume moyen 1,062 ml. 



Densité moyenne 93. 



Peau blanche dans la portion enterrée, violette au collet; chair blanche, tendre, 

 assez serrée, sucrée. Feuilles amples. Maturité demi-hâlive. 



Cette variété se recommande par son volume et par sa précocité; elle convient 

 pour le potager, mais mieux encore pour la grande culture, à cause de sor 

 produit, 



XAVET 



GROS d'aLSACE. 



Syn. — Navet gros de Berlix. — N. de campagne» 



^oius étr. — Angl. T. white Tankard. — AU. Herbstrûbe 



miltellaiige weîsse. — Herbstrûbe grosse weisse — Sehr lange 

 franzosische. — ital.N. grosso d'Alsazia. 



Racine sortant de terre, de 0^,05 k 00^,06, pjriforme, presque cylindrique dans 

 la partie supérieure, longue de sur dans son plus grand diamètre ; 



donnant : 



Poids moyen \ js-ous avons manqué de sujets pour c«ter ces chiffres, mais il y s 

 Volume moyen^ v une telle identité de forme et de volume entre ce navet et le rose du 

 Densité moyenne ) P^i^^tinat qu'ils auraient dû se rapprocher considérablement. 



Peau blanche dans la portion enterrée^ verte au collet; chair blanche, tendre^ 

 assez serrée; feuilles amples ; maturité demi-hâtive. 



L'on en distingue deux sous-variétés : l'une à feuilles entières ; l'autre à feuilleis 

 lyrées ; nous préférons la première. 



DES SABLONS. 



Syn. — .... 



IVoms étr. — Ital. N. di Sablons, 

 Racine fusiforme, nette, à collet fin ; mesurant 0"^,78 sur 0^,55 dans son plus 

 grand diamètre, donnant : 



