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DESCRIPTION 



NAVET 



BLANC PLAT HATIF A FEUILLE ENTIÈRE. 

 Syn. — .... 



Noms étr. — Angl. (États-Unis). T. strap leaved white-top. 



Racine déprimée, régulière, en partie hors de terre, épaisse de 0m,060 dans 

 i'axede la racine, sur 0^^132 de diamètre, donnant : 



Poids moyen 344 grammes. 



Volume moyen 372 ml. 



Densité * 0, 92. 



Peau blanche ; chair blanche, tendre, peu serrée, de saveur assez douce; feuille* 

 lancéolées entières, dressées, petites, peu nombreuses. Maturité très hâtive. 



Cette variété est remarquable par la netteté de sa racine et par sa précocité ; elle 

 est préférable au N. blanc plat hâtif, et pour la grande culture, on devrait peut- 

 être la préférer au N. turnep, en ce sens que son feuillage,beaucoup moins ample, 

 permettrait de faire des semis plus épais. 



NAVET 



ROUGE PLAT HATIF. 



Syii. — .... 



ivoms étr. — Ang^l. (États-Unis). T. early red top flat. — 

 ital. IS. rosso e piatto. 



Racine déprimée, en partie hors de terre, un peu irrégulière et formant des 

 sortes de côtes à collet fin, épaisse de 0™,55 dans l'axe de la racine, sur 0^,13 de 

 diamètre, donnant : 



Poids moyen 482 grammes. 



Volume moyen. 501 ml. 



Densité 0, 96, 



Peau rouge violacé dans toute la partie hors de terre, blanche dans la portion 



enterrée ; chair blanche, ferme et serrée, de saveur amère. Maturité très 



précoce. 



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