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d*environ 1 centimètre, épaisse de 0^,050 dans l'axe de la racine, sur O^jiOi de 

 diamètre, donnant : 



Poids moyen 300 grammes. 



Volume moyen, 302 ml. 



Densité moyenne 0, 99, 



Peau jaune, lisse ; chair jaune pâle, tendre, serrée, sucrée. Feuilles petites, peu 

 nombreuses. Maturité hâtive. 



NAVET 



VIOLET DE PETROSOWOODSK. 



ivomis étr. — Ail, R. von Petrosowoodsk 



Racine déprimée, à collet un peu allongé en cône, en partie hors de terre, marquée 

 à la partie inférieure autour du pivot de la racine d'une dépression profonde de 

 près de 1 centimètre, épaisse de 0^1,048 dans Taxe de la racine, sur O"» 093 de dia- 

 mètre, donnant : 



Poids moyen 238 grammes, 



^ Volume moyen 246 ml. 



Densité. 0, 96. 



Peau violel-rougeâtre, lisse et fine , chair blanche, veiné de jaune, tendre, de 

 faveur un peu amère. Feuilles petites. Maturité hâtive. 



Cette variété, qui est originaire de Russie, est très remarquable par sa forme, 

 mais elle n*est pas d'une très bonne qualité, et elle dégénère facilement. 



NAVET 



BORDER IMPÉRIAL. 



îSyii. — , 



Moms étr.— ^Angl. T, Border impérial, 

 Hacinc presque sphérique (quelquefois déprimée), nette et régulière, âMêuraïit 



