DES PLANTES POTAGÈRES. 



DE NO&FOLCS.. 



Moms étr, — T. white Norfalck. 



Racine sphérique ou légèrement pyriforme, nette, sortant de 10 à 12 centimètres 

 bors de terre, mesurant environ Oï°,20 dans son plus grand diamètre, don- 

 nant : 



Poids moyen • • * ) 



Volume moyen . . > Les observations nous ont manqné pour «oter les chiffies. 

 Densité moyenne . ) 



Peau blanche, même sur la portion hors de terre, ou verdâtre dans cette partie ; 

 «hair blanche. Maturité très tardive. 



Ce navet a, plus encore que la rave du Limousin, inconvénient d'être tardif; il 

 est exclusivement et fort cultivé en Angleterre, où il atteint quelquefois des dimen- 

 sions monstrueuses ; il est exclusivement agricole. 



DE NORFOLCK A COLLET VERT. 



Syn.— . ... 



ivoms étr. — Angl. T. green Norfolck. 



Sous-variété dont le collet est coloré de vert. 



NAVET 



DE NORFOLCK A COLLET ROUGE. 



Syn, — . . . . 



Koms étr. — Angl. T. red Norfolck. 

 Sous-variété dont le collet est coloré de rouge violakcé. 



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