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le préfèrent pour cultiver sur couche parce qu'il grossit plus promptement, mats 

 le P. long a plus de faveur sur le marché p^rce que la partie blanche de S2^ 

 tige est plus longue. 



POIREAO 



Î)E MUSSELBOURG, 

 Syn. — P. Supérieur. 

 noms étr. — Angl. L. Musselburgh. 



Tige un peu plus courte que celle du Poireau gros court, et environ du même 

 diamètre, terminée par un renflement de la même forme; feuilles bien déve- 

 loppées en éventail, plus vertes que celles du Poireau ordinaire et du Poireau de 

 Rouen, mais peut-être moins vertes que celles du Poireau gros court; il semble 

 en outre se distinguer des autres races par sa feuille plus étroitement plissée.^ 



Cette espèce, originaire d'Angleterre, est très belle et rustique, mais elle pro- 

 duit difficilement des graines» 



POIREAU 

 GROS DE Rouen. 



ISyîî. — . . , . 



Momg étr. — Angl. L. large Rouen. — Ail. L. dicker kurzer 

 Rouen'scher. 



Tige longue de Cm^io à 0^,11, de 0^,05 de diamètre, et dépassant même 

 souvent cette grosseur, terminée à la base par un renflement court et assez bien 

 marqué ; feuilles régulièrement développées en éventail comme dans le Poireau 

 gros court, très larges, et de la môme teinte que celles du P. long. 



Ce Poireau est remarquable par sa grosseur et par sa rusticité ; les maraîchers 

 lui donnent la préférence sur tous les autres pour la culture sur couche à cause 

 de son prompt développement. 



POIREAU 

 jATiNE DU Poitou. 



®y3S.— p. JAUNE TRÈS GROS COURT. 



i^oms étr. Ail. L. neuer gelber von Poitou. 

 Tige longue de Cm, 10 à Oin,12, de Cm, 05 de diamètre, dépassant même^:ti- 



