DES PLANTES POTAGÈRES, BU 



forme irrégulière, souvent carré, jaune verdâtre, quelquefois finement moucheté 

 de noir, à ombilic noir ; au nomore de 2300 par litre. 

 €e pois est assez rustique et productif^ mais il n'est pas de bonne qualité* 



POiS 



A GOSSE VIOLETTE. 



Syn. — 



IVonis étr. ^ . . . . 



Tige de 1^ 30 ; feuille assez large, verte; marquée de violet à l'insertion de la 

 tige; fleur violet-bleuâtre à étendard moins coloré que les ailes; arrête au trei- 

 zième nœud. Cosse longue de 0^,078 à 0m,080, large de 0m,019 à 0m,020, épaisse 

 de 3m,015 à 0^,016, «presque droite, colorée de violet foncé lavé quelquefois de 

 vert, ou entièrement verte sur le même pied, contenant 6 grains, au nombre de 1 

 et 2 par maille et de 8 à 9 par pied. Maturité, 130 jours après le semis du 18 

 mars. Rendement : 6 à 7 litres par are. Grain jaune verdâtre, gros, irrégulier 

 dans sa forme , au nombre de .... par litre. 



Ce pois est délicat, peu productif, et n'a de remarquable que la couleur de la 

 cosse. 



POIS 



DORÉ. 



^oms étr. — .... 



Tige de 40; feuille large, très blonde, fleur blanche au l^r juin pour semis 

 du 11 mars; arrête au treizième nœud, prend 2 cosses par maille. Cosse longue de 

 de 0ni,070 à 0°>,074, large de 0^,013 3-0^,014, épaisse de 0^,011 à Om, 012, droite 

 ou très peu arquée, d'un vert-Jaunâtre, contenant 6 à7 grains; au nombre de 7 à 

 12 par pied. Maturité, 141 jours après semis du 11 mars. Rendement: 10 litres 

 par are. Grain jaune blond, assez régulièment rond, au nombre de 4000 par litre. 



Ce pois, remarquable par la couleur de sa cosse et de son grain, étant d'intro- 

 duction récente, nous n'avons pas encore pu le bien apprérier, mais il paraît être 

 de bonne qualité et productif sans être délicat. 



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