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DESCRIPTION 



POMi\lE DE TERRE 



POUSSE DEBOUT, 

 ©yn. — P. DE T. CUEILLEUSE. 



Moins étr. — .... 



Tubercule pesant, en moyenne, 64 grammes et mesurant 0lît^62; allongé et 

 méplat, aminci vers la base au point d'attache, yeux peu nombreux, proéminents, 

 et quelquefois mamelonnés; peau rose violacé souvent veidâtre au gros bout qui 

 s'élève quelquefois au-dessus du sol ; chair jaunâtre, de qualité passable, germe 

 blanc rosé. Tiges...; feuilles...; fleur blanche. Maturité demi-tardive. Produit 

 abondant. 



Cette variété^ qui est recommandable par son produit plus que par sa qualité, 

 est une de celles qui alimentent le marché de Paris. 



POMME DE TERRE 



ROUGE LONGUE DE HOLLANDE. 



Syn. — 



ISoms étr. — .... 

 Tubercule pesant en moyenne 76 grammes , mesurant 0lit,07 , de forme 

 allongée, très aplatie, effilée, souvent contournée ou crochue, yeux presque insen- 

 sibles jusqu'au moment où le germe paraît, peau rouge violacé, légèrement ru- 

 gueuse; chair très jaune, de très bonne qualité, germe rose violacé. Tige haute de 

 0^70 à OoaSO, un peu inclinée, quoique assez forte, rougeàtre ; feuilles à folioles 

 peu nombreuses, assez petites, serrées, allongées, finement cloquées, ondulées, 

 pliées à la base ; fleurs blanches , grandes. Tubercules un peu épars. Maturité 

 demi hâtive. 



Cette variété se recommande par sa qualité ; elle est assez productive. 

 POMillE DE TERRE 



VITELOTTE, 



»yn. — . . . . 

 lioms étr. — ... 



Tubercule pesant en moyenne 56 grammes, mesurant 0i»*,054, allongé, aplati ; 



