H. (grjidjung unb 23eJ?anbIimo. ber tiox? 

 $üoftd?ften Ätog^ttMcfjfe, 



Die jtüd)engercäd)fe ftnb ennreber ein*, jttJtt* ober 

 m i a§ r ig e $ftan$en, je nacfy i^rer ©enu§ung£treife farni man 

 fie einteilen a) in eigentliche ©emüfepfianjen, b) in (Salatfcfan* 

 ;eti unb c) in ©etrün* unb Sü^at^fianjen. 



2)ian ^ erfiel) t barunter foldje^flanjen, roeld^e im {yrufjja^re 

 auegefäet, efyne fünftlidje 2Sä'rme unb Bei naturgemäßer ©efyanb* 

 hing Bi§ jum £er6fi if)re fcotte QIueBübung erfangen , reifen @a* 

 men Bringen unb bann aBfierBen. 



a. ©emüfepf lanjen. 

 1. 23 eignen. 



Die Sonnen werben eingeteilt: I) in Stangen 

 Reifer* , Steige ober £auf6ot)nen; 2) in 3»erg-j 

 «Jtrupp* ober <2traud)Bot)nen; 3) in große ©arten*, 

 Sßllff* ober bicfe ^So^nen.. 



Die <StangenßoJ)nen ftammen aus Öftmbiett. Sergüg* 

 lief) anBauenötrert^e ©orten ftnb: Die große ireiße @d)irerißo^ne, 

 bie toeiße türfifdfte ober ScBminfßo^ne, bte treibe 28acf)$6oI;ne, Die 

 fd)trarje 2ßadf)$?6ol)ne, bie geuerBo^ne, bie 3ucfet6oljne, bte Heine 

 $rin$eß6o^ne, bte Bunte DattelBofme, bie ireiße3tttfer*-23red)&oJ)ne, 

 bie Sap'fdje ©pargelßoBne unb bie große malachitgrüne (Stangen* 

 Bofyne. — 



(Sie ließen eine fennenreidje £age unb troefnen, irarmen 

 Soben, ber in gutem 93au erhalten unb im ju?eiten ober brüten 

 3a()r ber Düngung fielet; and) fcfyabet i^nen eine Sefferung mit 

 Dung niditS. 33efonbers gut gebeten fie, irenn man Kloafen- 

 ßomfcofl Beim @e|ett anirenbet. 3n naffem Soben faulen fie Ieid)t. 

 — Die -Sonnen toerben, trenn feine grofte meljr ju Befürchten ftnb, 

 1 V 2 Bi£ 2 Boll tief unb 3 3oü i^on einanber entfernt, einjeln ge* 

 legt unb jtoar in Stetten, bie 2 guß *on einanber a'6 fielen. 

 1 . ''t 3* 



