lourben, jlecft bei jeber ^flan^e einen Stabron 3 bie 4 fftt& breite: 

 um jeben täe 93ur$eln ber Srargelpflan$en freteförmtg auS, unb 

 sert^eüt fte gehörig nacb äffen Seiten, bringt bann 3 ßoff bvdi 

 gute (§rbe barüber, unb ebnet biefe. <§at man biefei forgfalttg 

 roübradfü, fo ift bie erfte Qtnlage ber 33eete roüenbet. 



9)fit bem $treüen 3abre roirb erft roieter me^r (Erbe baritber 

 gebracht, unb im brüten enbücfr ber ©raBen trieber ganj gefüflt. 

 2?orber aürb inbe§ im ^erbfte 3 bis 4 3^ff fur^er Iräftiger 

 Sünger in bie ®rube gebraut, unb biefer im Srübjabre mit 2 Soff 

 ßrbe überteät. 5^affeI6e gefäbiebt aucb im -iperbfte beö ^reiten 

 Saures, vorauf bann im 5'ritf)linge ba€ Sanb gan} geebnet rrerben 

 fann. ©efefyabe biefeö fcbon gleid), fo nnfeen bie $fian}en ntcbt 

 gehörig annuineln unb kiäft faulen. — Sie 3?eete brausen be^ 

 balb tnbe$ nicbt unbenu|t liegen $u bleiben, man lann fte mit 

 Salat, Stecf; trieb ein, Äo|lrabt wito fcergl. bepflanzen. — Sa bie 

 Spargeln £offe 2 Saijre braueben, um jtd) gebortg ausjubilben itttb 

 ftarfe ©troffen 51t treiben, fo fann man mit bem brüten 3abre 

 Spargel [teeren. — 



3Biff man fid) bie Sßflanzen felbft erUeben, fo faet man üor 

 bem SÖinter auf fanbigen, inbefi redn fetten Beeten ben Samen in 

 ©räbdjen ober audh breimuirng au§. dx gebt im folgenden 5'rüb* 

 linge auf, inbef fönnen bie £ßf(äit;en erft im jmeiten unb brüten 

 Sa^re herausgenommen unb ^erfefet werben. Sa* -33eet mu§ man 

 babei ftetS rein unb locfer erhalten, unb bie 51t birfn ftebenben 

 $fian$en auf ettra 2 Soff rerbimnen. — 



Soff ter Samen gleicb an Ort unb Stelle gefaet trerben, 

 tro man fpater bie Spargelbeete haben nnü, fo rtditet man bie -^Beere 

 eben fo $u, irie e§ rorI)tn angegeben tourbe, unb fteeft bann ftatt 

 einer ^flanje 3 bis 4 Samenförner bidjt an ben Stab ettra einen 

 3off tief ein. Sie P-ocber bleiben offen. 3m folgenben grübjabre 

 Iäfjt man pon ben aufgegangenen $fian$en nur (Sine ber fdjonflen 

 fielen, unb $tebtbie übrigen aus. — ßrft im barauf f o(genben £>erbfte, 

 trenn bie CPflanjen emporgetradifen finb, trerben bie Pocber mit 

 guter fetter (Erbe aufgefüllt. CRacb 4 bis 5 3a1jren iji ber auf tiefe 

 3lrt angelegte Spargel fted)bar, unb, iveü er bureb bae 23erfe|en 

 ntcfjt gelitten Ijat, bauerbafter all jener, tro bie ^fangen verfemt 

 irurfcen. — 



Sa bie Spargelpflamen febr lange, tief im 33oben ftcf> foxu 



